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ゴリ課長の横浜グルメ!

横浜生まれ横浜育ちのゴリ課長が、横浜を中心に美味しいお店をご紹介。旅行やホテルのレビューもご紹介します!

ふるさと納税でおいしい牛を食べちゃいました!ふるさと納税はオススメですよ。

最近、ふるさと納税が騒がれています。

ちょっとわかりづらい部分もあるし、所得税とか住民税の制度の話なので、とっつきづらいところもあります。

でも、ある程度制度を理解していれば、おいしいA5ランクの牛を2,000円でたくさん食べることができちゃうんです。

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私は、一昨年くらいから、ふるさと納税を行っているのですが、去年1年間でかなりの牛を食べちゃいました。

もちろん普通に購入すれば、数万円はする分量です。

 

ふるさと納税については、こちらのサイトが参考になりましたので、興味のある方はご覧ください。

 

今回のふるさと納税のお礼に送られてきたものは、常陸牛のA5ランクのもので、400gくらいのものだったと思います。

ちなみに寄付額は1万円です。(もちろんその分は税金から控除されます。)

 

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箱はこのようになっています。かなり立派ですね。

 

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中身のお肉は刺しがたっぷりと入っていて、美味しそうです。

これをすき焼きにしました。

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我が家でのすき焼きの食べ方。

まず肉をどんどん食べちゃいます。

鍋に牛脂をなじませて。

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そして、肉を入れます。

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その後に割り下を入れていきます。

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肉に程よく火が通ったら、卵に落とすか、そのままで食べちゃうのです。

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今回の常陸牛は刺しがたっぷり入った部分と赤みが多い部分が入っていました。

赤身の方は肉の味がたっぷりとして、刺しの方はトロける美味しさ。

これは、本当に美味しいです。しかも、ほとんどタダ同然というからさらに嬉しいですね。

 

食べ方としては、牛の脂や割り下の味などをご飯にちょっと落としたり、お肉でご飯を巻いて食べるのも大好きです。

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白いご飯においしいお肉というのは、もう何にも変えがえたい美味しさですね。

 

そして、最近、安くて美味しいのでハマっているワインがあるんです。

それがこちらのワインです。

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モンテスアルファというワインで、カベルネを使用しています。

チリワインの実力を世界に認めさせたと言われているワインのようで、チョコレートやシガー風味や、フレンチオークの香ばしい香りがすると言われています。

フルボディのワインですが重すぎず、タンニンも程よく感じることができ、酸味が少ない。私が好きなタイプのワインですが、赤ワインが好きな人であれば、納得の味だと思います。

それに、すき焼きにとにかく合います。このワインと A5の牛。もうこれさえあれば、何もいらないと言いたくなりますね。

価格も2,000円しませんので、ぜひお試しいただきたいです。

参考までにアマゾンと楽天のリンクを貼っておきます。

→ モンテス アルファ・カベルネ 750ml(Amazon)

→ モンテス アルファ・カベルネ 750ml(楽天)

 

そして、すき焼きでお肉を食べたら、次に野菜を食べます。

あまり綺麗な写真ではないのですが、肉の旨みが詰まった割り下の中に野菜を入れてしまうのです。

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特に、マロニーは肉の旨みを吸い込むので、かなり美味しくなります。

他の野菜もお肉に包まれている感じで美味しく食べられます。

 

ふるさと納税でいただいたおいしいお肉を、おいしいワインと一緒に食す。

とても嬉しい食事ですね。

すごくオススメです。