ゴリ課長の横浜グルメ!

横浜生まれ横浜育ちのゴリ課長が、横浜を中心に美味しいお店をご紹介。旅行やホテルのレビューもご紹介します!

マルちゃん製麺の「うま辛担担麺」はやはりおいしい!

お昼に買い置きしてあったカップラーメンを食べることにしました。

いくつかある中で、こちらのマルちゃんうま辛担担麺を食べることにしました。

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マルちゃん製麺は、麺にとてもこだわって開発されています。

生麺のような、なめらかさとコシ。

そして、麺一本一本の重量感。

さらには、伸びにくい麺。

それを実現したというのです。

そして、この麺はマルちゃんの独自の技術により、一度ゆでた麺を乾燥させたもので、お湯をかけることによって、麺のコシやなめらかさが蘇ってくるのです。

マルちゃん製麺は他にも、芳醇こく醤油、香味まろ味噌、濃厚とろ豚骨、旨味だし塩の味があり、うま辛担担麺と合わせて5種類のラインナップとなっています。

この、うま辛担担麺は

花椒とラー油のしびれるような麻辣味の担担スープに良く合う味付挽肉

と表現されています。

 

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蓋をあけると、具材など、3つの袋が出てきます。

 

麺はこんな感じです。

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マルちゃん製麺の自慢の麺です。

 

こちらが出来上がり。

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 なかなかいい色になっています。辛くておいしそうですね。

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麺はかなりもちもちしていて、確かにほどよく弾力というかコシがあります。

スープもこだわりを感じます。

カップラーメンの域は出ていませんが、かなり上位に位置するおいしさです。

他の味のマルちゃん製麺も食べてみたくなりますね。