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ゴリ課長の横浜グルメ!

横浜生まれ横浜育ちのゴリ課長が、横浜を中心に美味しいお店をご紹介。旅行やホテルのレビューもご紹介します!

関内の海老秀でエビラーメンを堪能しました。

関内の周辺には多くのおいしいラーメン屋さんがありますが、この「海老秀」さんもその一つです。 

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海老味噌スープが基本

店内には海老の香りが漂っています。

メニューは基本的に海老味噌のスープで、ラーメンとつけ麺があります。

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この日はおなかがすいていたので全部載せを注文しました。

味卵が付いてチャーシューが数枚増えています。

スープは海老味噌の辛味噌を注文。 

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 辛味噌は別皿で出てきます。

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海老の甲羅を焼いてような香り

注文してから少ししてラーメンが出てきました。

スープは濃厚な味噌に海老を焼いたような香りが漂っています。

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スープの表面は脂で覆われていて、温度があまり下がらないようになっています。

 

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麺もほどよくスープに絡んでいます。

 

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チャーシューは結構やわらかくてトロッとしておいしいですね。

辛味噌を入れてみるとちょうどいい辛さになってきます。海老だけだと甘く感じる人もいると思うので、辛味噌というのは悪くないと思います。

全体としては

悪くないと思いますが、お店に入った途端にやはり海老の香りが漂っていますので、食べる前から味が想像できてしまいます。

人によっては一杯食べきる前に飽きてしまうかもしれませんね。辛味噌を注文しておくと自分で味の変化を調整できるので、いいように思います。

麺が少しやわめな感じでしたが、具はけっこうおいしかったです。

 

海老秀 関内桜通り店ラーメン / 関内駅馬車道駅日本大通り駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5