ゴリ課長の横浜グルメ!

横浜生まれ横浜育ちのゴリ課長が、横浜を中心に美味しいお店をご紹介。旅行やホテルのレビューもご紹介します!

銀座しまだは評判どおりのおいしさとCP!大満足でした。

銀座方面へ出かける予定があったので、ついでにおいしいものを食べて帰ろうと思い、予約した「銀座しまだ」へ初めて行ってきました。

銀座しまだは俺の株式会社が2012年1月にオープンさせたお店です。

料理長の島田氏は有名ホテルやミシュラン3つ星の和食店に在籍していた人です。

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というわけでとても楽しみにして出かけて行きました。

 

予約はすんなり

予約は電話のみだと思います。

以前は予約をとるのが大変だったようですが、今はそれほどでもないのかもしれません。

2週間前に土曜日の6時半を予約しましたが、すんなりと取れました。

席はカウンターに10人ほど。テーブル席がが1つあります。

テーブル席が4人がけで、3人以上だと予約ができます。

私は2人でしたので、カウンターの立ちの席を予約しました。

 

入り口はこじんまり

外観はまさに隠れ家といった雰囲気です。

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細い路地にありますので、まったく目立っていません。

店内は狭いですが、綺麗で明るく、とても清潔です。

 

メニューです

メニューは黒板に書かれて置いてあります。f:id:ts01:20170728073852j:plain

値段が小さく書かれていると思いますが、リーズナブルなのがわかります。

 

こちらは飲み物のメニューです。

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食べ物はどれもおいしい!

まずはビールを頼んで、少しずつ食べ物もオーダーしていきました。

 

〆アジと夏野菜のすだちジュレ(800円)。さっぱりとした夏らしいメニューですね。

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出汁巻(500円)。この味で500円!すごいCPだと思います。

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からすみ単品(1000円)。からすみ好きにはたまりませんね。お酒にぴったり。

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カニクリームコロッケ(1400円)。カニとクリームが本当にとろけていきます。このメニューにはかなりファンが多いみたいです。

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鰻串の山椒焼き(1000円)。こちらも香ばしくてとろけるおいしさ。私は山椒が大好きなのでとてもよかったです。

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鴨ロースとホワイトアスパラ。鴨ももちろんおいしいのですが、ホワイトアスパラの食感と味がホントにいいです。

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車海老と百合根と香草のかき揚げ(800円)。

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稚鮎の塩焼き(1000円)。定番メニューのようです。期待しないで頼んだのですが、おいしくてびっくりしました。

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そして、シメにからすみそば(1600円)。からすみの量がすごく多いです。大満足です。

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その他にお酒を頼んでいます。大七生もと純米、春鹿純米超辛口です。

大七は生もとですので、味がしっかりとしてガツンときますね。でも料理に合わないということではありません。おいしかったです。

春鹿は超辛口では定番の日本酒ですかね。キリッとして文句なしのおいしさでした。

 

さいごに

立ち飲みという気軽さで、こんなにおいしい料理を食べられるなんて嬉しいですね。

立ってるので疲れるから長居しないので、かえっていいかもしれません。

新橋、銀座方面に出かけたら、また寄りたいと思います。

 

銀座 しまだ立ち飲み居酒屋・バー / 新橋駅内幸町駅銀座駅
夜総合点★★★★ 4.0