先日、何気なく「秘密のケンミンSHOW」を見ていたら、岐阜県民はみんな「明宝ハム」が大好きという内容の放送をしていました。 私は「明宝ハム」という言葉自体始めて聞いたくらいで、見たこともなかったのですが、岐阜県民で知らない人はいないというくらい…

関東では水炊きのことをあまり知らない人も多いと思います。 私も子どもの頃は「水」の中に野菜とか肉とか入れる鍋のことだと思っていました。 でも、本場の水炊きというのは全然違います。 鶏でしっかりと出汁をとったスープに弾力のある鶏肉や野菜を入れて…

もつ鍋が食べたいと思っていたのですが、横浜周辺ではいいお店が思い浮かばなかったので、大好きな蟻月のもつ鍋をお取り寄せすることにしました。 蟻月はもつ鍋の超有名店！ 蟻月といえば、もつ鍋の名店です。東京の恵比寿を始め、大阪や札幌にも店舗があり…