ラーメン
富士そばとは・・ 富士そばは、渋谷に最初のお店をオープンして以来、多くのお店を展開し、現在では関東圏に100店舗ほどもあるという、立ち食いそばチェーンです。 そばをそば粉6割の生そば使用し、出汁はお店でとっているといいます。 立ち食いそばながら、…
ハマカゼ拉麺店はくじら軒出身のラーメン ハマカゼ拉麺店は2018年3月にオープンしたお店です。 横浜文化体育館の目の前に位置していて、外観は風情のある昔風のデザインになっていて、店内はとてもキレイで清潔感があり、内装の雰囲気もとてもいいです。 店…
日ノ出町で豚骨ラーメンといえば… 京急日ノ出町駅の周辺には豚骨ラーメンのお店がいくつかありますが、中でも私が好きなのが「たつ屋」です。 豚骨ラーメンというと、お店によっては豚骨の匂いがキツくて苦手な人もいると思いますが、たつ屋では店内に豚骨の…
麺や勝治は牛骨ラーメンのお店 関内周辺はラーメンの激戦区ですが、その中で牛骨ラーメンを提供してくれる珍しいお店でしう。 場所はJR関内駅から割と近くにあるのですが、ちょっと裏道なのでわかりづらいように思います。 お店の前にラーメンの置物があるの…
横浜そごうの８階催会場では定期的に物産展をやってます 横浜そごうは横浜駅東口にあるデパートで、高島屋と並んで横浜駅の２大デパートです。 そごうでは、時期ごとに様々な催事を行なっていて、８階の催会場では、1週間ほどの期間で様々な物産展が行われて…
関内駅すぐ近くのおしゃれなラーメン屋さん JR関内駅からすぐ近くに黒の外観のお店があります。 和食屋さんのようにも見えますが、ラーメン屋さんです。 こちらは「麺処 山一」さんで、2018年7月にオープンしたお店です。 関内周辺はおいしいラーメン屋さん…
丿貫（へちかん）とは・・ 初めて丿貫へ行ったのは何年か前になりますが、当初は野毛のスナックや飲み屋さんを間借りして、土日のみ営業していました。 当時から煮干し系のすごく美味しいラーメンを出していて、営業日には行列ができていました。 当時の行列…
本丸亭は塩ラーメンで有名！ 本丸亭は塩ラーメンのお店です。 本店は厚木にあって2000年から営業していますので、もはや老舗といえるレベルです。 その後、横浜の元町、鶴屋町などにも支店ができています。 塩ラーメンがメインのラーメン屋さんて、わりと少…
こだわりの食材で個性的なラーメンを提供 イツワ製麺所食堂の東神奈川店は、東神奈川駅から歩いて数分、反町公園のすぐそばにあります。 お店は外から店内がわからないので、少し入りづらい印象ですが、営業時間には「営業中」の看板が出ています。 イツワ製…
ShiNaChiKu亭では化学調味料を使っていない！ 反町公園の裏手、国道１号線沿いにShiNaChiKu亭はあります。 電車で行くとJR東神奈川駅と京急神奈川駅の中間くらいです。 ShiNaChiKu亭の店主は佐野実氏の支那そばや出身だという情報もありますが、その辺りは表…
有名店で修行したという店主 ラーメン激戦区の白楽で絶大な人気のくり山です。 店主の栗山氏は大勝軒や六厘舎で修行されたとのことで、大勝軒や六厘舎の味をもとにしながら試行錯誤の上にたどりついたスープは絶品と言われています。 お店は白楽の住宅街にあ…
ラーメン星印は永ちゃん好きのラーメン屋さん 反町、東神奈川周辺は本当においしいラーメン屋さんが揃ってます。 多く名店の中の一つがラーメン星印です。 こちらの店主は佐野実氏の支那そばやで修行して独立したということで有名な方です。 佐野実氏の味を…
SHINは優しいスープとチキンがおいしいラーメン屋さん SHINは反町と京急神奈川駅の間くらいにあり、横浜駅からでも10分ちょっと歩けば着く距離です。 東神奈川、東白楽、白楽、反町、この周辺にはラーメンの名店がたくさんあって、SHINもその一つです。 こち…
白楽ではあっさり系のラーメン屋さん 白楽、東白楽、東神奈川駅周辺は、ラーメンの有名店が多く所在する地域です。 その中でも、らーめん中々はあっさり系のラーメンを提供してくれるお店です。 濃厚はラーメンもいいのですが、個人的には薄味派なので、出汁…
末廣家は吉村家直系の家系ラーメン！ 末廣家は東急東横線の白楽駅から8分ほどの場所にあります。 白楽はラーメンの激戦区。 すぐそばには「くり山」、駅から末廣家へ行く途中には「らーめん中々」もあり、消費者にとってはすごく嬉しい場所です。 今は閉店し…
勝鬨家（かちどきや）は地球の中華そばの隣にあります。 関内周辺に家系ラーメンのお店はいくつかありますが、中でも評判がいいのが勝鬨家さんです。 数ある家系ラーメン店の中で高評価を得るのは大変ですので、そこには様々なこだわりがあるはずです。 そし…
時雨は伊勢佐木町にあります 関内、伊勢佐木町近辺には本当においしいラーメン屋さんが多いのですが、時雨さんもその一つです。 とても評判がよく、ホロホロ鳥、比内地鶏を10時間以上炊いて、さらに翌日に魚介出汁と合わせるというスープは絶品だと言います…
浜虎さんは老舗のラーメン屋さん 浜虎さんは2002年にオープンして、2017年のリニューアルを経て現在に至っているとのことで、すでに長い間営業されている、いわば老舗です。 人気のラーメン屋さんが多い横浜での営業ですので、その中で、現在でも行列ができ…
らぁめん夢は東神奈川駅から５分ほど 京浜東北線で横浜駅の一つ隣の駅「東神奈川」にらぁめん夢（むー）はあります。 かなり評判のいいラーメン屋さんで、私の周囲でも良い話をよく聞きます。 それに、味変用の煮干しエキスが注射器に入って出てくるというの…
麺や維新の後継店として人気店に！ 維新商店は以前に同じ場所にあった麺や維新の後にできたお店です。 麺や維新は目黒に移転して、ミシュランでもビブグルマンの常連になるなど、とても評価の高いお店です。 維新商店も同じ系列のお店で、とても人気のお店で…
札幌ラーメンのお店「来々軒」 関内にはいくつか札幌ラーメンのお店がありますが、来々軒はこれぞ「札幌味噌ラーメン」を食べることができます。 味噌ラーメンに加えて、辛いオロチョンラーメンもおいしいと人気です。 評判が良くて関内駅からも近い割には混…
関内二郎はいつも行列！ ラーメン二郎といえば、知らない人はいないくらい有名なラーメン屋さんですね。 三田本店をはじめとして、東京を中心に多くの店舗があります。 ラーメン二郎を好きな人はジロリアンなんて呼ばれて、店ごとに違う味を楽しんだりしてい…
横浜駅周辺はラーメンの激戦区といっても過言ではありません。 家系ラーメンを始め、蒙古タンメンなど多くの人気店があります。 パンチのある味のラーメン屋さんが多いのですが、AFURIはあっさり系の味で人気のお店です。 AFURIは丹沢の大山に由来する名前 …
横浜駅はラーメン屋さんの激選区です。 吉村家を始め、名だたるラーメン屋さんがひしめいています。 駅から遠くはないけれど、メインの通りから少し外れた場所にあるのが、ラーメン家せんだいです。 本店は相鉄線の鶴ヶ峰からあるいて20分のところにあるので…
銀座にある悟空の気持ちというところで、マッサージを受けてきました。 お昼を食べずに13時のマッサージを受けてきたので、お腹がすいています。 銀座でラーメンもいいかなと、検索をしていたところ、東急プラザのなかにふぐだしのラーメン屋さんを発見しま…
元町商店街の海側、ウチキパンから外人墓地の方へ抜ける坂の手前にラーメン屋さんがあります。 まったく目立たない場所にもかかわらず、人気のラーメン屋さんがあります。 それが下前商店さんです。
横浜の関内周辺でラーメンを食べようと歩いていました。 まずは丿貫へ行ってみたのですが、20人以上が並んでいます・・・ 丿貫で20人ならんでいると１時間近く待つ計算です。これではとてもお腹がすいて持ちません。 そんなときにふと天下一品を思いついてし…
午後8時頃から新宿で仕事の用事があったのですが、午後5時頃には新宿に到着して、ふらふらと夕食を物色していました。 夕食には少し早い時間なので、サラリーマンもまだ仕事をしている時間です。 この時間なら、人気のあるラーメン店でもすんなり入れるかも…
吉村家は家系ラーメンの総本山！ 吉村家は家系ラーメンの総本山として、とても有名です。 もともとは、横浜市内の新杉田という場所からスタートしたそうで、 1974年に開業したというから歴史はとても長いのです。 店主はもともとトラックの運転手だったそう…
新宿で所用をすませた後、ちょっと早めだけどお昼にしようかな～とフラフラしていたのですが、近くに蒙古タンメンがあるということで行ってきました。 川崎にもあるのですが、行ったことはありませんでした。カップラーメンは何度もリピートしているのに。
