関東では水炊きのことをあまり知らない人も多いと思います。 私も子どもの頃は「水」の中に野菜とか肉とか入れる鍋のことだと思っていました。 でも、本場の水炊きというのは全然違います。 鶏でしっかりと出汁をとったスープに弾力のある鶏肉や野菜を入れて…

九州旅行の最後に博多の阪急にあるカルビーのアンテナショップ「カルビーエッセンスプラス」で、いくつか商品を買ってみました。 コンビニでは目にしないポテチなんかがたくさんあります。 大好きなかっぱえびせんにチョコのかかった「えびせんショコラ」

福岡に来て、昼に水炊き、夜にもつ鍋と食べました。 美味しいものを食べまくっているのですが、やはり、締めはラーメンになります。 福岡・博多の周辺には、ラーメン屋さんがとてもたくさんあります。 歩いていると、ここにも、そこにもとラーメン屋さんが見…