こむらさきは熊本ラーメンの名店 こむらさきは昭和29年にオープンしたという、老舗中の老舗ラーメン店です。 熊本ラーメンはもともと３つのお店が最初だそうですが、こむらさきもその一つと言われています。 熊本ラーメンは博多ラーメンと違い、スープは豚骨…

こむらさき(ラーメン博物館店)は熊本ラーメンの老舗！あっさりスープがうまい

ラーメン博物館の中でもうまいと評判のドイツのラーメン ラーメン博物館には逆輸入ラーメンという企画があります。 これは海外のみで営業しているラーメン屋さんに声をかけて、ラーメン博物館の中でも営業してもらうというもので、２店舗ほどが出店していま…

無垢ツヴァイテ(ラーメン博物館)のスープは独特な深みがあってクセになる！

有名な支那そばやのラーメン博物館店 支那そばやは故佐野実氏のラーメン屋さんです。 佐野実氏といえば「ガチンコラーメン道」など、多くのテレビ番組にも出演し、ラーメン指導の厳しさからラーメンの鬼などと呼ばれていました。 佐野氏のことを語ればキリが…

「支那そばや」ラーメン博物館店は安心のおいしさ！

らーめん味楽は北海道利尻島のラーメン屋さんです らーめん味楽は、利尻昆布を使ったスープで大人気のお店です。 利尻産の昆布はその多くが問屋さんや、飲食店向けに販売されてしまうため、普通はラーメン屋さんにはあまり出回らないそうです。 味楽さんは昆…

らーめん味楽ラーメン博物館店で利尻昆布出汁のスープを堪能しました！

げんこつ屋を引き継ぐ二代目げんこつ屋 初代のげんこつ屋は高円寺で創業したラーメンの名店です。 1980年にオープンして人気になりましたが、渋谷に出店したことからさらに有名になり、その後ラーメン博物館でも営業を開始します。 初代のげんこつ屋はラーメ…

二代目げんこつ屋がラーメン博物館を卒業！卒業前に伝説のラーメンを食べてきた！

ラーメン博物館の龍上海に行ってきた！ 龍上海は山形県赤湯に本店がある赤湯ラーメンのお店です。 セブンプレミアムのカップラーメンになっていることでも知られるラーメン屋さんです。先日、私も食べて感想をご紹介しました。 本店は山形県にあり、創業は昭…

龍上海横浜店（ラー博）で本場の赤湯からみそラーメンを食べてきた！

ムカイベーカリーとは ムカイベーカリーは西横浜（相鉄線西横浜駅が最寄り）にあるパン屋さんです。 1930年に馬車道で創業したという、とても歴史のあるパン屋さんです。 看板には「ムカヰベーカリー」と書いてあり、このあたりも歴史を感じますね。 支店が…

ムカイベーカリーのガーリックブレッドはテレビでも紹介されたパンです！

西横浜にある麺s慶 横浜にあるラーメン屋さんの中でも評判のいいお店で、いつか行こうと思っていたのですが、西横浜という場所に用事がなく、なかなか足が向かないでいました。 西横浜は横浜駅から相鉄線で2つ目の駅ですが、住んでいる人以外はあまり利用す…

麺s慶のラーメンは澄んだ絶品スープと海苔がうまい！

ハングリータイガーは横浜生まれ ハングリータイガーは1969年に横浜で創業を開始したレストランです。 当時は、すかいらーくも創業していない時期ですので、ファミリーレストランの走りみたいな感じですね。 ただし、ファミリーレストランとは一線を画してい…

ハングリータイガーはビーフ100％ハンバーグの元祖です！

ストロベリーパークとは ストロベリーパークは2018年4月29日にオープンしたイチゴのテーマパークです！ 「イチゴのテーマパーク」なんて、イチゴ好きにとっては夢のような場所ですね。 ここでは365日イチゴ狩りができるだけでなく、イタリアンやイチゴのスイ…

ストロベリーパークのパークサイドキッチンに行ってきました！

バーグは横浜が誇るB級フード！ 横浜にバーグというカレーの人気店があります。 ここのカレーはまさにB級フードといった感じで、長時間煮込まれたカレーにハンバーグや生姜焼きなどがたっぷりと乗っているのです。 仕事帰りにガツガツと食べたいサラリーマン…

バーグ戸部店でスタミナカレーとハンバーグカレーを食べてきた！

スイーツガーデン ユウジアジキ は全国でも屈指のケーキ屋さん YUJI AJIKIは、テレビや雑誌などでもちょくちょく紹介されていて、食べログでも4点台というとんでもないケーキ屋さんなんです。 お店のHPを見ると、シェフの安食雄二さんはこれまで有名なお店を…

スイーツガーデン ユウジアジキのケーキはうますぎる！全国でも屈指のケーキを食べました！

横浜駅から市営地下鉄で30分ほど行ったところに「センター北」という駅があります。 ここにかなりおいしいパンケーキを出してくれる「カフェサロンソンジン」というお店があるということで、行っていきました。

カフェサロンソンジンのパンケーキは味も見た目もすごくいいです！

給食のパンを作っているということで有名な「かもめパン」に行ってきました。現在でも多くの小学校に給食を提供しています。 現在の横浜市内の小学校の給食パンは「横浜市綜合パン・米飯協同組合」が一括して契約しているようです。 横浜市以外の給食につい…

給食のパンもつくる「かもめパン」で美味しいパンを食べてきました。

串カツといえば関西だったりしますが、横浜にも、安くておいしいお店があるんです。 それが、二度と来るよさんです。 横浜から京急本線の各停で一駅の戸部駅から歩いて３分ほどの場所にあります。

二度と来るよでおいしい串カツとおいしい生グレをいただきてきました！

相鉄線の天王町から少し歩いた場所に横浜ビジネスパークというオフィスビルがあるのですが、そこにPREZZO（プレッツォ）というレストランやカフェの入ったビルがあります。 その中にあるスパイスプラスというカフェで、パンケーキの食べ放題を食べてきました…

PREZZOにあるスパイスプラスでパンケーキの食べ放題！

光家は人気の家系ラーメンのお店 光家は1999年に創業で、家系ラーメンの中でも老舗といえるお店です。 店主は壱六家磯子本店の出身ということで、家系ラーメンの中でも「壱系」と言われる壱六家を総本山とする系列のグループに入ります。 壱六家のスープは吉…

光家のラーメンはスープとボリュームのあるチャーシューが魅力です！

鶏喰は全国でもトップレベルのラーメン屋さん！ 比較的、近所にこんなに有名なラーメン屋さんがあるなんて！と最初に知った時には少し驚きました。 鶏喰さんは、食べログの評価では4点に近いし、ミシュランガイドでもビブグルマンを取得されているお店です。…

鶏喰（Trick）のラーメンは醤油の香り、出汁、麺ともに素晴らしいおいしさです！