ゴリ課長の横浜グルメ

横浜生まれで今も横浜に住んでいるゴリ課長が、実際に食べた横浜のおいしいグルメを本音で紹介しています!特に横浜駅、桜木町、関内、馬車道、みなとみらい、中華街を中心に、安くておいしいお店を厳選してお伝えします。観光で横浜に来る方や、コスパのいいランチやラーメンを探している人など、ぜひ参考にしてください。

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黄金町の鶏源の鶏白湯を食べてきました!

横浜にはおいしいラーメン屋さんがたくさんあります。

鶏喰さんを始め、家系ラーメンの吉村屋さんなど。

その中で、こちらは濃厚な鶏のダシをスープとしたラーメンを作っているお店です。

黄金町から2分くらい歩いたところにある「鶏源」さん。

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今や様々な雑誌にも取り上げられる有名店です。

比較的、家から近くにあるお店なので、いつか行こうと思っていて、ようやく食べてきました。

平日の夕方は18時からで、この日は平日の水曜日。

特に並んでいる人もいなかったので、すぐに入ることができました。

 

こちらのラーメン。

やはり、特別なのがスープです。見て分かっていただけると思いますが、黄色のスープです。

鶏からこれでもかと、ダシをとっています。

そして、一口飲んでみると、その濃厚さに圧倒されてしまいます。

とにかく、鶏が濃くてすごくおいしいです。

鶏のラーメンといえば、以前に川崎にある「ようすけ」というお店があり、とても好きでよく行くのですが、鶏源さんも引けをとらないおいしさです。

麺は中細のストレートの麺で、博多ラーメンといった感じを受けます。

この麺もスープとうまくからんでおいしいです。

替え玉もできてしまいます。

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それから、チャーシューは少し変わっている感じがしましたが、基本的には巻きのバラということで、なかなかいい味でした。

チャーシューの味わいも楽しめると思います。

 

それから、ラーメンの写真で卵の右側に写っているのが、あおさ海苔です。

あおさの香りというか、磯のかおりというか。

鶏白湯スープによくあいます。

食感も悪くないし、主張し過ぎないところもいいと思います。

あおさはトッピングで増量もできるようです。

 

卵もかなり味がしっかりとついています。

ラーメン全体にこだわりが行き渡っていて、とてもいいですね。

 

このラーメンのファンになる人が多いのも納得です。

このお店はローテーションに入りそうです。 

 

麺場 鶏源 黄金町店ラーメン / 黄金町駅阪東橋駅吉野町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5