長浜ラーメンはとても好きなラーメンで、今回の福岡旅行でもナンバーワンを食べました。
帰る前にもう一件くらいラーメンを食べてもいいかなと思い、評判のいい元祖長浜屋さんへ行きました。
土曜日のお昼少し前の時間にお店に到着。
すでにお店の中はいっぱいですが、運良く並ばずに座れました。
創業が昭和27年ということで、長く親しまれていることがわかります。
あっさりとしたとんこつはクセになります。
店内は昔ながらの食堂といった感じで、ここでおいしいラーメンが出てくるのか？と心配になりましたが、それがとても美味しくでびっくりしました。
とても、シンプルなラーメンです。ネギとチャーシューはこま切れのようなお肉です。
麺は普通を注文しましたが、「ヤワ」「フツウ」「カタ」「ナマ」があり、脂の量やネギの量もオーダー時に頼むことができます。
とんこつなのに、臭みがなく、スープがとてもおいしく、麺ととてもよくあっています。
こんなにおいしいラーメンなら毎日でも食べに来たくなりますね。
福岡旅行の締めとして、元祖長浜屋で食べましたが、正解でした。