俺のイタリアンJAZZへまた行ってきました!

イタリアン新橋・銀座

安くておいしい「俺の」のお店にはついつい足を運んでしまいます。

今回も、連休前の金曜日ですが、さっくりと予約をとって行ってきました

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予約したので、もちろんすんなりと入れました。

立ちの席も午後7時半の時点ではまだ余裕があるように見えました。

飲み物は最初から赤ワインのボトルを入れました。

おすすめのイタリアワインでポルポーラです。

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とても香りがよく、タンニンが効いていて芳醇な味わいで、気分が盛り上がってきました

料理はまず生ハムから。

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パルマ産24か月熟成の生ハムとサラミのミストです。

名前のとおり、生ハムもサラミもとても熟していて、味わいが深くなっています。

ワインが進んでしまいます。

次は牛肉のカルパッチョです。

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肉の味がしっかりとしていて、ソースがトリュフのソースで、とても良い風味でした。

すごくおいしかったです。

そして、フォアグラ・トリュフ・鴨のパイ包みです。

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キレイな見た目です。

中には鴨肉がぎっしりとつまっていて、フォアグラがその周りを覆っていました。

鴨の味が濃くでているのですが、フォアグラがそれをまろやかにしているような感じです。

そして、パイがとてもおいしい。

鴨肉がつまっていて、重い感じがしますが、どんどん食べることができます。

そして、パスタ。

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オマール海老とさまざまな魚介のペスカトーレです。

パスタはリングイーネで自分の好みです。

パスタにしっかりとオマール海老と魚介の味が染み込んでいて、とてもいい味でした。

そして、次は締めにリゾット。

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蝦夷あわびのリゾット薫製バターの香りです。

あわびとバターの風味、香りがとてもすばらしかったです。

あわびはとてもやわらかいし、リゾットにあわびとバターの風味がしっかりと染み出ています。

そして、デザートにティラミスです。

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定番という感じです。

軽ーくぺろりと食べちゃいました。

2人で12,000円程でした。

これだけおいしいもの食べて、お腹いっぱいで12,000円。

やっぱり安いですね。

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