今回は横浜馬車道にある隠れ家的なパティスリー『NIANES』（ニアネス）のケーキをご紹介したいと思います！
馬車道にある人気のパティスリー『NIANES』（ニアネス）
ニアネスは横浜馬車道にあるパティスリー。
以前は「マクーンヨコハマ」として海岸通り（神奈川県警のすぐ近く）にあったケーキ店ですが、2021年4月に現在の馬車道に移転しました。
場所は、みなとみらい線の馬車道駅とJR関内駅の中間くらいに位置していて、洋食の名店「グリルS」の隣です。
お店の外観は一見するとジュエリー店などにも見える、とてもかわいらしいオシャレなお店です。
ショーケースには3〜6種類ほどのケーキが並ぶ
ケーキのショーケースはこのようになっていて、少ない時は1種類、通常3種類、多い時は6種類ほどが並んでいます。
普通のケーキ屋さんのショーケースとはまったく異なる陳列です。
季節やタイミングによって並ぶケーキは異なりますが、ガトーショコラ、プリンが定番で大体置いてあります。
シュークリーム系もわりとある時が多いです。
ロールケーキは頻度が少なく、出ていたら絶対に購入すべきアイテムで、めちゃくちゃうまいです！
ケーキの他に焼き菓子も販売しています。
先日、伺った時のショーケースはこのような感じでした。
この時のケーキがこちら。（2023年7月時点。税込）
- プリン 400円
- グリオットチェリーのガトーショコラ 650円
- ラム酒のサバラン 600円
「グリオットチェリーのガトーショコラ」「ラム酒のサバラン」を購入しました。
繊細な生クリームとスポンジは本当においしい！
まずこちらが「グリオットチェリーのガトーショコラ」。
これまで何度もガトーショコラは食べていたのですが、グリオットチェリーというは初めてで、少しアルコールも入った大人の味に変化していました。
ガトーショコラの本体部分は濃厚でやわらか。
こちらは「ラム酒のサバラン」。
しっかりとラム酒に浸っていますが、アルコールはほとんど飛んでいるので、旨みだけを抽出したような感じ。
クリームとの相性がとてもいいです。
以前に食べたものもご紹介！
これまでにいくつもNIANESのケーキを食べていますので、少しご紹介したいと思います！
ぶどうのショートケーキ。
ぶどうを使ったシンプルなショートケーキです。
生クリームは舌触りが良くて、とてもおいしいです。そして、スポンジはきめ細かく軽い食感で生クリームとの組み合わせが良くて、飲み物のようにトロけていきます。
こちらはプリン。
程よいやわらかさでスプーンが入っていきいます。
この絶妙なトロけ具合が最高です。
味もしっかりとしていて、生クリームと一体となり、こちらも本当においしいです。
こちらはガトーショコラ。
たっぷりのった生クリームがうれしいです。
濃厚でボリューム感もありますが、重くはないです。
生クリームをつけながら、いつまででも食べていられますね。
こちらはパイ生地のシュークリーム。
中身はカスタードです。絶妙なサクッとした食感の生地にたっぷりのカスタードクリームが最高ですね。
こちらはロールケーキ。
スポンジ生地はしっとりもちもちで、生クリームとカスタードの2層のクリームが生地と一体になってトロけていきます。
こちらはベイクドレアチーズ。
レアチーズにカシスジャムの良い酸味がアクセントになって、土台になっている生地もなんともいえないサクッと食感。
ショートケーキ。程よい甘さと生クリームの食感、いちごの酸味が一体となってとてもおいしい。
ショートケーキ系もショーケースにあったら迷わず購入したいですね。
まとめ
NIANESのケーキは種類が少なく、店頭に並ぶ時間が決まっていないので、思うように購入できないのです。
なかなか買えないので、その分期待も高くなるのですが、実際に食べてみるとその期待を上回ってくれるの嬉しいですね。
どれを食べても、本当に予想以上のおいしさで驚きます。
値段も安いし、まだまだこれはちょくちょく買いに行っちゃいますね。
これは絶対におすすめですね！
お店の情報
| お店 | NIANES（ニアネス） |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市中区相生町5-89-2 |
| 営業時間 | 12:00〜 |
| 定休日 | 以下インスタグラム参照 |
| HP | NIANES インスタグラム |
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