久々に都内に繰り出しました。
しかも、市ケ谷。フレンチの名店オーグードゥジュールに行ってきました。
こちらは、ミシュランでも星を取るお店で、CP、サービスともによく、とても評判のいいお店です。
しかも、もう閉店するということで、知り合いにもらったグルメチケットを利用して行ってきました。
お店はこじんまりとしていますが、とても清潔で、気持ちの良さを感じました。
グルメチケットを利用してのメニューですので、ひょっとしたら、通常のコースとは異なる内容だったかもしれません。
まずは、食前酒にビールとホワイトミモザを注文しました。
こちらがホワイトミモザ。少し飲んでからの写真です。
とても、すっきりしていて飲みやすかったです。
まず、パンが２つサーブされました。
右側の少しオレンジがかったのが、トマトのパン。
左側が全粒粉のパンです。
トマトのパンは、色がとてもキレイで、味も甘みがありとてもおいしかったです。
パンには、発酵バターや豚のペーストなどをつけて食べます。
まず、前菜はサーモンとムースのミルフィーユです。
左側がサーモンのミルフィーユで、真ん中にあるソースはかぶのソースです。そして、左側はかぶとレンコンが煮こごり風にアレンジされていました。
サーモンは見た目もキレイでなかなかおいしかったです。
そして、かぶのソースを付けると一層おいしさを感じました。
次は、胡瓜のガスパッチョです。
さっぱりとして、さわやかな味わいでした。
次は、スズキのポアレソース・ペルノー
こちらもさっぱりとして、スズキの味をしっかりと感じることができました。
そして、メインのうさぎのもも肉煮込みです。
うさぎの肉がホロホロとして、よく煮込まれていておいしかったです。
最後にデザート。
チョコレートムースとアイスクリームです。
こちらも、とてもおいしかったです。
全般的になのですが、フレンチの名店ですが、特筆すべき点はありませんでした。
グルメチケットだったからかもしれません。
そして、金曜日にも関わらず、お客さんがほとんどいない状況でした。
閉店が間近にせまっていることも関係しているのか。
ちょっと、肩すかしの感じでした。
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