桜木町コレットマーレの『電光石火 横浜みなとみらい店』で広島焼きを堪能しました！

桜木町駅前のコレットマーレにある広島風お好み焼きのお店『電光石火』に行ってみました。

『電光石火』は広島焼きの人気店

2021年に入って桜木町駅前にある「コレットマーレ」はレストランフロアを中心に改装していて、新しいレストランがオープンしています。

その中の一つが広島風お好み焼きのお店『電光石火』です。

電光石火は広島を中心に東京にもお店を出していて、HPを見ると2021年8月時点で13店舗を展開しているようです。

電光石火のお好み焼きは、ふっくらする玉子、麺、キャベツ、焼き方、大葉など、多くのこだわりがあって、人気となっています。

メニューはこちら

人気No.1なのは店名でもある「電光石火」です。

主なメニューを記載します。（2021年8月時点。税込）

• 電光石火（肉・玉子ダブル・そばorうどん・イカ天・大葉・ネギかけ）1,160円
• ダンスナンバー（肉・玉子ダブル・そばorうどん・イカ天・キムチ・チーズ・ネギどっさり）1,490円
• キングオブルーキー（肉・玉子ダブル・そばorうどん・ホルモン・激辛ソース・一味）1,160円
• たっぷりチーズ（肉・玉子ダブル・そばorうどん・イカ天・チーズたっぷり）1,260円

などなど、基本的にはそばの入った広島風お好み焼きのメニューが並びます。

トッピングもできるので、好きな具材があればプラスすることができます。

麺はそば、うどんのどちらかを選べますが、店員さんに聞いてみるとオススメは「そば」の方で、磯野製麺という製麺所から入れているこだわりの麺だそうです。

それから、ホルモン焼き、おつまみ系のメニューもあります。

ホルモン類は700円〜1000円程度、おつまみ系は300円〜700円ほどの値段が中心となっていました。

この日注文したのは以下のメニューです。

• 電光石火
• たっぷりチーズ

ギッチリと麺が詰まった広島焼き！

まずこちらが電光石火です。

ドーム状に作られているのが特徴です。

高さがあって美味しそうです。

電光石火の特徴は大葉が入っていることです。

そして、麺がぎっしりと詰まっています。

おたふくソースと大葉の相性も良く、麺の味もしっかりとしています。

麺は、湯銭で茹でてから、鉄板で軽く焼き上げるということで、やわらかい仕上がりになっています。

こちらはたっぷりチーズ。

こちらもドーム状に作られています。

中には麺や野菜とともに、チーズがたっぷりと入っています。

重いくらいチーズが入っているので、チーズが好きな人には良いと思います。

まとめ

桜木町周辺では広島焼き専門のお店はあまりなく、好きな人にはうれしいのではないでしょうか。

麺がぎっしりと詰まっていて、ドーム状になったお好み焼きはなかなか美味しかったです。

お店の情報