今回は横浜・伊勢佐木町にある『玉泉亭』で定番のサンマーメンと中華ランチを食べてきました！本場の町中華はおいしいですね！
『玉泉亭』はサンマーメン発祥のお店？！
横浜のご当地ラーメンとして有名な「サンマーメン」ですが、「さんま」が具材のラーメンではありません。
「サンマー」とは、「生馬」と書きます。
広東語の読みのようで「生（サン）」は新鮮な野菜、「馬（マー）」は上にのせる、という意味です。
つまり、新鮮な野菜をのせたあんかけラーメンという意味になると思います。
実際にサンマーメンは横浜の中華料理店では多くのお店が提供していますが、
サンマーメン＝「もやしをメインとした野菜と豚肉のあんかけラーメン」
という感じです。
サンマーメンの発祥は中華街の「聘珍楼」か「玉泉亭」かと言われていて、どちらも老舗で、聘珍楼は高級中華の代表、玉泉亭は町中華の代表といったイメージがあります。
私もこれまでいろいろなお店でサンマーメンを食べましたが、『玉泉亭』のサンマーメンは格別のおいしさがあります！
そんなわけで、先日玉泉亭の本店でサンマーメンと中華ランチを食べましたのでご紹介したいと思います。
ちょっとディープな伊勢佐木町にある『玉泉亭』
『玉泉亭』の本店は伊勢佐木町にあります。
最寄り駅は横浜市営地下鉄の「伊勢佐木長者町」ですが、JR関内駅、京急日ノ出町駅からも徒歩で10分程度の場所にあります。
少しディープで、伊勢佐木町らしいエリアともいえます。
横浜駅の地下街「ポルタ」にも支店があり、こちらも人気のお店です。
横浜駅ポルタの支店は場所がいいので、時間によっては並んでいますが、本店はわりとサクッと入れると思います。
私たちは金曜日の夕方に行きましたが、この日はとても空いていました。
メニューはこちら
町中華らしいメニューが並びます。
一部のメニューをご紹介します。（2022年5月時点。税込）
- サンマーメン 670円
- サンマーワンタンメン 820円
- 肉そば 820円
- ギョーザ 450円
- 手作りシューマイ 480円
- チャーハン 740円
- 中華ランチ 860円
- ニラレバ炒め 800円
- 自家製焼豚 1020円
などなど、本当においしそうなメニューがたくさんあります。
この日に注文したのは以下のものです。
- サンマーメン
- 中華ランチ
- ギョーザ
安定のおいしさで大満足！
まずはサンマーメン。
程よいコクを感じるスープ。
このスープにあんかけがとてもよく合います。
このあんかけの味付けが抜群においしいんですよね。サンマーメンの決め手だと思います。
麺は細麺で餡ともよく絡んでくれます。
いつ食べても安定のおいしさですね！
そしてギョーザ。5個入りです。
このコゲ具合、パリッと具合に具材の味付けも絶妙。無限に食べれそうですよ。。
そして、こちらは中華ランチ。（夜でも頼めます。）
チャーシュー玉、うまに、焼豚、お新香、ライス、スープという、おいしいとこ取りのメニューです。
すごくご飯が進みますね。これはかなりオススメのメニューですよ！
まとめ
どのメニューもベースとなる出汁、味付けが絶妙で本当においしいです。
会社の近くにあったら毎日食べちゃいますね。
食べたことのない人も、前回食べてから時間が経っている人も、ぜひおいしさを確認してみてください。
かなりオススメですよ！
お店の情報
| お店 | 玉泉亭 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127 |
| 営業時間 | 11:00〜21:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| HP | 玉泉亭公式ツイッター |
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