セブンプレミアム「鳴龍 汁なし担々麺」はもっちり麺と坦々ダレがクセになる！

今回はセブンプレミアムから発売された「鳴龍 汁なし担々麺」を食べてみました。ミシュラン掲載店の新商品はうまいのか？

セブンプレミアムから「鳴龍 汁なし担々麺」のカップ麺がでた！

鳴龍といえば2016年からミシュランガイドで1つ星を獲得し続けているラーメン屋さんです。

実際の店舗は豊島区の大塚にあって、常に2時間ほどの行列ができているという超人気店です。

鳴龍のメインメニューは担々麺で、セブンプレミアムでも「鳴龍 担々麺」が定番の商品としてセブンイレブンなどに置いてあります。

その鳴龍のカップ麺に「汁なし担々麺」が新たに加わりました。

発売日は2020年3月16日で価格は税込257円です。

ということで早速購入してみました。

こだわりのタレで上質な逸品

パッケージにはしっかりとミシュランガイド東京2020の1つ星を獲得していることが記載されています。

麺はノンフライのもっちりとした麺を使用し、タレは芝麻醤(チーマージャン)、辣油(ラーユ)、トマトペーストをベースとして、花椒(ホアジャオ)を効かせているという、とても凝った作りです。

そして、「フライドオニオンで仕上げる魅惑の味わい」という、とても魅力的なコピーが記されています。

カロリーは601kcalということで、ノンフライ麺ですがカロリーはしっかり目です。

蓋をあけて麺をみるとこんな感じです。

わりと平たい麺ですね。すごく太いというわけではありません。

別添として、かやく、ふりかけ、特製液体だれが付いています。

かやくは挽肉とネギです。かやくは軽めに入っている感じですね。

予想以上のおいしさ！

かやくを入れてからお湯を入れて5分。そして湯切りしてからソースを入れます。

湯切りをしたところです。挽肉、ネギ、唐辛子がよく見えますね。

ここに特製液体ダレを投入します。

芝麻醤(チーマージャン)、辣油(ラーユ)、トマトペースト、花椒(ホアジャオ)などが入っているということで、ちょっと複雑な香りです。

ここで一旦混ぜます。

そして、最後に特製ふりかけ（パセリ、フライドオニオン、ごまなど）をかけます。

赤みがかった麺にパセリの緑がよく合っています。

まず麺ですが、かなり弾力を感じる麺で、食感がとてもいいですね。

そして、この担々ダレがかなりおいしいです。

トマトペーストに複雑な辛味が加わり、そこにフライドオニオンが絡まってきて、クセになる味ですね。

辛さも程よい刺激があって、どんどん進みますね。

かやく類はかわいい大きさです。

具材は小さいので、基本的には麺だけを食べている感じです。なので、単調とも言えますが、程よい量で最後まで飽きずに食べられました。

まとめ

新発売の「鳴龍 汁なし担担麺」を食べましたが、カップ麺の汁なし系ではかなりおいしいと思います。

特に麺の食感と坦々ダレの複雑な風味とコクは本格的で、とても完成されているなぁと感じました。

ほどよい刺激の辛味もすごくよかったです。

みなさんもぜひ一度食べてみてください。