横浜ロータスのパンは素朴でなつかしい味！海の近くで気持ちいい

今回は横浜の大桟橋の手前にあるパン屋さん「ロータスバゲット」のパンを買ってみました。

聖林公司が運営するパン屋さん

ロータスバゲットは大桟橋の手前のBLUEBLUE脇にワゴン車のあるガレージで店舗を構えるパン屋さんです。

海を目の前にしているので、ロケーションもよく、お店自体もとてもおしゃれです。

ロータスバゲットは目黒川のお店にパン工房があり、パンは基本的にそこで作っているようです。

店舗は目黒川をはじめ、代官山、中目黒、名古屋、京都、神戸など全国に10店舗ほどあります。（2020年5月時点HPより）

国産小麦と天然酵母などでじっくりと発酵させた生地が特徴で、素朴で懐かしいパンやスイーツをメインに販売しています。

また、運営の母体は株式会社聖林公司で、ハリランやブルーブルーなどを展開している会社です。

おしゃれでこだわりが強いお店を多く運営している会社ですので、パンもこだわりのものが多いのだと思います。

おいしそうなパンが並んでます

お店はガレージのような場所なので、広くはないのですが、おいしそうなパンが並んでいます。

あんぱん、メロンパン、クリームパン、やきそばパン、ホットドックなど、ベーシックな惣菜パンが300円ほどで販売されています。

また、食パン類もこの時は3種類ありました。

• 食パン　1斤488円　1/2斤244円
• チャコール食パン　1斤509円　1/2斤254円
• オリジナルミックスパン　1斤600円　1/2斤300円

オリジナルミックスパンにはブルーベリー、よもぎ、ハスの実が練りこまれています。

個人的には初めてということもあり、ベーシックな食パン、あんパンを購入しました。

素朴でおいしいパン

せっかくなので海の近くで食べてみることにしました。

こちらがあんパン。

中のあんこもロータスバゲットのオリジナルということで、甘さも程よくおいしいです。

こちらは食パン。

食パンは家に帰ってからトーストして食べました。

食パンもあんぱんも、生地はもっちりするという感じではありませんが、小麦の風味も感じるし、素朴で普段食べに良いと感じました。

ただ、個人的にはもっちり系が好みなので、ちょっと物足りなさを感じました。

もっちり系よりも、小麦しっかり系が好みの人には良いかもしれません。

まとめ

海の目の前というロケーションでビールも販売していますので、ホットドックとビールを買って近くのベンチで食べるというのはすごく良いと思いました。

実際にビールを飲んでいる人や、パンを食べながら歩いている人も見かけました。

また近くによったら食べてみたいと思います。

お店の情報