今回は映画パラサイトに出てくる「チャパグリ」を作ってみました。インスタント麺を使って簡単にできるし、味も独特で良かったです！
映画「パラサイト」に出てくるチャパグリをやっと食べた！
韓国の映画「パラサイト」はアジアの映画として初めてアカデミー賞を受賞するなど、多くの映画賞を受賞し、日本でもとても評判がいいです。
この映画に出てくる「チャパグリ」という食べ物が少し前に評判となっていて、自分でも食べたいと思い、すぐにネットで注文をしたのですが、ようやく届きました。
コロナウイルス感染拡大懸念などの影響で、物流がスムーズじゃないので、その影響で届くのが遅かったのかもしれません・・
ウイルス感染の心配で家にこもりがちなので、ちょうど良いと思いチャパグリを作って見ました。
チャパグリとは・・
チャパグリとは、韓国のインスタント麺を2種類使って作るものです。
その2種類とはこちら。
左側がノグリ、右側がチャパゲティ。
2つとも韓国ではメジャーなインスタント麺のようで、チャパグリという名称は「チャパゲティ」と「ノグリ」を合わせたものだそうです。
ノグリの中身はこちら。
麺、粉末スープ、かやく、出汁用の昆布が付いています。
ノグリは魚介とキムチ味のようなスープのラーメンです。
そしてこちらがチャパゲティ。
麺、粉末ソース、かやく、オリーブオイルが付いています。
こちらは焼きそばのような、ジャージャー麺のようなインスタント麺です。
どちらも麺が太くて、もちもちしそうな感じです。
チャパグリの作り方
作り方はとても簡単です。
- 2つの麺とかやくを、1リットルほどのお湯で茹でる（4分半）
- 茹でている間に別に用意した具材の牛肉を入れる（お好みで）
- 茹であがったら、茹で汁を大さじ3杯程度取っておいて、湯切りする。
- フライパンで茹でた麺、粉末スープ、ソースを入れて混ぜながら少し炒めて、水分を飛ばしたら完成。
実際にやってみました。
まずは1リットルくらいの沸騰したお湯に麺とかやくを入れます。
茹でている間に牛肉を炒めます。（牛肉は自分で用意。映画では高級な牛肉を投入していますが、自分は牛肉の切れはしを投入・・）
茹で上がったら、茹で汁を少し別に取っておいて、湯切りしてフライパンへ。
そこへ粉末ソースと牛肉、茹で汁の残りを加えて混ぜながら少し炒めていきます。
水分がなくなったら完成です！
なかなかおいしくて独特の風味がある
お皿に盛りつけてみました。
見た目はソース焼きそばにしか見えませんね。
麺は太くてモチモチして良いです！なかなかいけます。
ピリ辛の味で、おいしいのですが、ちょっと食べたことないような味もします。
麺を2つ入れる上に麺が太いのでボリュームがあります。
全体としておいしいのですが独特の風味があるので、ひょっとしたら苦手な人もいるかもしれませんね。
まだ食べていない人にはぜひ試してもらいたい味です。
まとめ
初めてチャパグリを食べてみましたが、食べ慣れない風味もあり、お隣の韓国とはいえ異国感を感じられてよかったです。
ネットでは「おいしい」とかなり評判になっていましたので、興味のある人は一度食べてみてはいかがでしょうか。
一時期はなかり売れていましたが、そろそろ落ち着いてきたので、ネットでも簡単に購入できると思います。
私はまだ映画を見に行っていないので、近いうちに見にいきたいと思います。
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