秋は梨のシーズンで、スーパーやデパートにもたくさんの梨が出回っています。梨が大好きなので、いくつかの種類を買って食べ比べてみました。
ノーマルな梨という感じの「新高」
神奈川の長十郎と新潟の天の川から生まれた新高です。ソフトボール程度の大きさで、甘みは中程度で水分は多め。歯ごたえも中程度だと思います。ノーマルな梨でおいしいです。
写真からもみずみずしさがわかると思います。
香りが弱めで甘みが強い「南水」
長野の浸水と越後を合わせた交配種の南水です。
香りはあまりないのですが、甘みはかなり強く、水分も多めで私の好みです。歯ごたえが少し強めなのもいい感じです。
水分多めで少し柔らかめの「豊水」
甘みがあり、水分が多く感じられます。歯ごたえは少し柔らかめなのが特徴だと思います。ノーマルなおいしさの梨です。
水分が多く、滴っている感じがわかると思います。
香り高い「秋月」
新高、幸水、豊水が交配しているという秋月です。とても、香りが強く、梨を食べる前に十分においしさが伝わります。
歯ごたえは弱めですが、全体に高級感を感じるおいしさでした。
さっぱりとした「20世紀」
鳥取県で有名な20世紀です。甘さは少なめで酸味がありました。水分も中では少なめで、歯ごたえはしっかりとあります。
香りは少なめですが、全体にすっきりとした味です。
まとめ
５つほど食べ比べてみました。私の個人的なレビューなので、梨の特徴とは異なっている部分もあると思いますが、概ね今年はこんな感じの出来栄えなのかもしれません。
個人的には「秋月」がとても美味しかったです。香りの強さがハマりました。
みなさんも、いくつか食べ比べてみてはいかがでしょうか。
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