サロン ウフ エ モアとは・・
少し変わった名前ですが、フランス語のようで、日本語の意味は「卵と私」です。
こちらは日本レストランシステム株式会社が運営しているお店で、五右衛門やOSLO COFFEEなどのブランドがあるのですが、その中に星乃珈琲店や「卵と私」があります。
サロン ウフ エ モアは「横浜そごう」のみにあるお店なのですが、基本的には星乃珈琲店や「卵と私」に近いメニューが提供されています。
つまり、星乃珈琲店のスフレパンケーキや、「卵と私」のふわふわのオムライスが食べられるということです。
パンケーキとオムライスがメインのメニュー
メニューはパンケーキとオムライスが基本です。
前述のとおり、星乃珈琲店や「卵と私」の人気メニューですので、おいしいとこどりといった感じです。
基本のスフレパンケーキはいくつは種類があり、定番の2段重ねのダブルもあります。
オムライスもスフレオムライスが数種類用意されています。
そのほか、ドリンクもハンドドリップのコーヒーや紅茶がいくつかあります。
また、季節ごとのメニューも提供されています。
定番のパンケーキとオムライスはとろけるおいしさ！
頼んだのは、以下のメニューです。
- ふわふわ卵のスフレオムライス
- スフレパンケーキダブル
- フルーツティー
フルーツティー
先にドリンクをいただきました。
フルーツティーはデキャンタで持ってきてくれるので、二人でも飲める量です。
とてもスッキリして、おいしいです。コーヒーが苦手な人にはおすすめですね。
ふわふわ卵のスフレオムライス
卵の部分がふっくらと盛り上がっています。
中身はこちらです。
中にホイップが入ったような、ふわふわの卵です。
味もなめらかですし、とてもおいしいですね。
そして、このチキンライスがすごくおいしかったです。
ケチャップの味が前面に出ているという訳でなく、しっかりと鶏スープで炊いたご飯に味付けがされている感じでした。
チキンライスだけ食べても十分においしいと感じましたし、卵と一緒に食べると格別です。
デザートはスフレパンケーキ
そして、デザートはスフレパンケーキのダブルに生クリームのトッピングです。
このパンケーキは、外側は焼き目がついて、中がふわっとしています。
パンケーキというよりは、スポンジといった感じの方がしっくりくるかもしれません。
少し粗めの生地ですが、この食感がとてもよくて、甘さも程よいです。
生地の味もしっかりとしていて、最後まで美味しく食べられます。
生クリームとメイプルをつけて食べてみましたが、そのまま食べるのが一番おいしいように思いました。
まとめ
オムライスもパンケーキもふわふわのスフレで、とてもおいしかったです。
特にオムライスのチキンライスは格別でしたし、スフレパンケーキの生地も十分に納得できる味でした。
横浜そごうで軽く食事をするには、とてもおすすめの場所だと思います。
お店の情報
営業時間： 10時から22時半 無休
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