今回は戸部と桜木町の間くらいにあるケーキ屋さん『パティスリーキア』さんに行ってきました。
オシャレだけどちょっとわかりにくい場所の『パティスリーキア』
2019年10月にオープンしたという『パティスリーキア』さん。
場所は横浜の京急戸部駅とJR桜木町駅の中間くらいの場所にあります。
井伊直弼の銅像がある掃部山公園（かもんやまこうえん）の裏手で、住宅街の一角にひっそりとあります。
とてもわかりにくい場所で地図を見ながらでも、「ここら辺かな？」と少し不安に思ってしまいます。
こんなところにおいしいケーキ屋さんがある！というのが、ちょっと嬉しいですよね。
お店は外観からとてもオシャレな作りで、開店に向けてはとても時間をかけられたようです。（『パティスリーキア』のHPにはその辺のところがいろいろと書かれていました。）
こんなにこだわってできたお店ということは、ケーキだっておいしいに違いない！
と確信して、買いにいきました。
ロールケーキを中心としたおいしそうなケーキ
お店のショーケースにはおいしそうなケーキが並んでいます。
- ショートロール 540円
- プレーンロール 400円
- 和栗ロール 470円
- チョコロール 450円
- シュークリーム 340円
- チーズケーキ 480円
- ユズ 440円
などなど、この日のショーケースには15種類ほどが並んでいました。（値段は2021年12月時点。）
ロールケーキは1本単位でも販売していて、
- プレーンロールホール（約16cm）1600円
- チョコロールホール（約16cm）1800円
などとなっています。
ショーケースは半分がロールケーキで上段に並んでいます。ロールケーキがメインだとわかりますね。
それから、焼き菓子も豊富においてありました。
とはいえ、プリンやシュークリームも捨てがたい・・
ということで、以下の3つを購入。
- プレーンロール
- プリン
- シュークリーム
シフォン生地のロールケーキは他にはない食感！
購入したのはこちらです。
まず、こちらがプレーンロールです。
シフォン生地で作られているということで、ちょっと珍しいですよね。
もともとふわっとするシフォン生地ですが、そこになめらか感と、しっとり感が合わさっていて、自分の知っているシフォン生地とは少し違いますね。
クリームも程よいコクがあって、このシフォン生地ととてもよくあっています。
これはかなりおいしいです！
そして、シュークリーム。
生地は白胡麻のクッキーでさくっとします。
中身はクレームレジェールで生クリームとカスタードを合わせたものです。
ぎっちりとクリームが詰まっているのが最高にいいですね。
程よい甘さと深みのあるクリームで胡麻の風味が良くあいます。
こちらはプリン。
生クリームがのっていて、カラメルはたっぷりめです。
飲めるくらいゆるめのプリンで、とてもなめらか。
生クリームとの相性もよく、カラメルもいいアクセントです。
まとめ
3つほど食べましたが、個人的にはロールケーキがとても美味しかったです。
あのシフォン生地はとても気に入ってしまいました。
それから今回は購入しなかったのですが、掃部山ロールというスフレ生地のロールケーキがあり、こちらもかなり興味があります。
他にもいろいろと食べてみたいと思います。
お店の情報
| お店 | パティスリー キア |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市西区戸部町4-126 |
| 営業時間 | 11:00〜19:00 |
| 定休日 | 月曜日、火曜日 |
| HP | パティスリーキア公式facebook パティスリーキア公式インスタグラム |
※営業時間、営業日、ケーキの予約取り置きなどは公式ページをご覧ください。
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