横浜・戸部の『パティスリー キア』のロールケーキがおいしすぎた！

今回は戸部と桜木町の間くらいにあるケーキ屋さん『パティスリーキア』さんに行ってきました。

オシャレだけどちょっとわかりにくい場所の『パティスリーキア』

2019年10月にオープンしたという『パティスリーキア』さん。

場所は横浜の京急戸部駅とJR桜木町駅の中間くらいの場所にあります。

井伊直弼の銅像がある掃部山公園（かもんやまこうえん）の裏手で、住宅街の一角にひっそりとあります。

とてもわかりにくい場所で地図を見ながらでも、「ここら辺かな？」と少し不安に思ってしまいます。

こんなところにおいしいケーキ屋さんがある！というのが、ちょっと嬉しいですよね。

お店は外観からとてもオシャレな作りで、開店に向けてはとても時間をかけられたようです。（『パティスリーキア』のHPにはその辺のところがいろいろと書かれていました。）

こんなにこだわってできたお店ということは、ケーキだっておいしいに違いない！

と確信して、買いにいきました。

ロールケーキを中心としたおいしそうなケーキ

お店のショーケースにはおいしそうなケーキが並んでいます。

• ショートロール　540円
• プレーンロール　400円
• 和栗ロール　470円
• チョコロール　450円
• シュークリーム　340円
• チーズケーキ　480円
• ユズ　440円

などなど、この日のショーケースには15種類ほどが並んでいました。（値段は2021年12月時点。）

ロールケーキは1本単位でも販売していて、

• プレーンロールホール（約16cm）1600円
• チョコロールホール（約16cm）1800円

などとなっています。

ショーケースは半分がロールケーキで上段に並んでいます。ロールケーキがメインだとわかりますね。

それから、焼き菓子も豊富においてありました。

とはいえ、プリンやシュークリームも捨てがたい・・

ということで、以下の3つを購入。

• プレーンロール
• プリン
• シュークリーム

シフォン生地のロールケーキは他にはない食感！

購入したのはこちらです。

まず、こちらがプレーンロールです。

シフォン生地で作られているということで、ちょっと珍しいですよね。

もともとふわっとするシフォン生地ですが、そこになめらか感と、しっとり感が合わさっていて、自分の知っているシフォン生地とは少し違いますね。

クリームも程よいコクがあって、このシフォン生地ととてもよくあっています。

これはかなりおいしいです！

そして、シュークリーム。

生地は白胡麻のクッキーでさくっとします。

中身はクレームレジェールで生クリームとカスタードを合わせたものです。

ぎっちりとクリームが詰まっているのが最高にいいですね。

程よい甘さと深みのあるクリームで胡麻の風味が良くあいます。

こちらはプリン。

生クリームがのっていて、カラメルはたっぷりめです。

飲めるくらいゆるめのプリンで、とてもなめらか。

生クリームとの相性もよく、カラメルもいいアクセントです。

まとめ

3つほど食べましたが、個人的にはロールケーキがとても美味しかったです。

あのシフォン生地はとても気に入ってしまいました。

それから今回は購入しなかったのですが、掃部山ロールというスフレ生地のロールケーキがあり、こちらもかなり興味があります。

他にもいろいろと食べてみたいと思います。

お店の情報

※営業時間、営業日、ケーキの予約取り置きなどは公式ページをご覧ください。