ゴリ課長の横浜グルメ

横浜生まれで今も横浜に住んでいるゴリ課長が、実際に食べた横浜のおいしいグルメを本音で紹介しています!特に横浜駅、桜木町、関内、馬車道、みなとみらい、中華街を中心に、安くておいしいお店を厳選してお伝えします。観光で横浜に来る方や、コスパのいいランチやラーメンを探している人など、ぜひ参考にしてください。

MENU

時雨のラーメンは絶品!鶏ベースのスープとお肉がおいしい

時雨は伊勢佐木町にあります

f:id:ts01:20180728102022j:plain

関内、伊勢佐木町近辺には本当においしいラーメン屋さんが多いのですが、時雨さんもその一つです。

とても評判がよく、ホロホロ鳥、比内地鶏を10時間以上炊いて、さらに翌日に魚介出汁と合わせるというスープは絶品だと言います!

場所は伊勢佐木町。といっても、少しわかりにくい場所です。

JR関内駅からだと、南口を出て、横浜文化体育館の方へ行く感じです。

お店を知っている人でなければ、たどり着くのは難しいかもしれませんね。

店構えもラーメン屋さんという感じではなく、ちょっとした和食屋さんといった風情です。

営業時間はちょっと変則的

f:id:ts01:20180728103322j:plain

営業時間は以下のようになっています。

  • 月、火、木、金・・11時から14時 18時から21時
  • 水、土、祝日・・11時から14時
  • 日曜休み

ですので、行く時は曜日と時間をチェックする必要がありますね。

私たちが伺ったのは、金曜日の18時少し前です。

夜の部は18時ぴったりに開店しますので、少しお店の前で待ちました。

自分たちが一番に並んでいて、18時までにもう2人うしろにつきましたが、この日は特に混雑はありませんでした。

中華蕎麦と塩そばを注文

メニューはお店の前に看板が出ています。

f:id:ts01:20180728102501j:plain

ラーメンは以下の3種類が基本です。

  • 中華蕎麦(醤油)
  • 塩そば
  • 坦々蕎麦

そして、つけめんも以下の2種類が書いてありました。

  • ホロホロ南蛮キジつけ蕎麦
  • 青唐辛子酸辛キジつけ蕎麦

そのほかにトッピングやご飯物もあり、どれもすごくおいしそうなので迷ってしますね。

今回は初訪問なので、基本ぽいメニューでいくことにしました。

頼んだのは・・

  • 中華蕎麦の特製トッピング(780円+300円)
  • 塩そばの三種のお肉トッピング(820円+300円)

上品なスープがすごくおいしい

お店の中はとても綺麗です。ちょっとした割烹のような作りです。

テーブルのセットも綺麗です。

まずは中華そばの特製トッピングです。

f:id:ts01:20180728103040j:plain

特製トッピングは、豚バラチャーシュー、九条ネギ、味付き出汁玉子、メンマ、つくね、八幡巻き(鶏もも肉)が入ってきます。

 

スープはとても綺麗です。

f:id:ts01:20180728103836j:plain

鶏出汁ベースに魚介スープが加わり、醤油も4種類をブレンドしているということで、とても上品で優しいスープだと思います。

蕎麦つゆのような風味も少し感じました。

 

麺は中太程度のストレートです。

f:id:ts01:20180728104022j:plain

スープとよくあっていますし、程よい感じです。

 

お肉も豚もも、豚バラなど、どれもお肉の味を感じられるし、脂身もすっきりとおいしいです。

f:id:ts01:20180728104123j:plain
f:id:ts01:20180728104122j:plain

こちらは八幡巻きです。

f:id:ts01:20180728104120j:plain

ラーメンに八幡巻きが入っているというのは初めてでしたが、ラーメンの具材らしくないところが、ラーメン全体に変化をつけている感じがしてよかったです。

 

玉子ももちろんおいしかったです。

f:id:ts01:20180728105944j:plain

塩ベースで味付けされていますが、醤油スープと絡むことで一段とおいしくなりました。

こちらが塩そばの三種のお肉トッピング

f:id:ts01:20180728110017j:plain

すっきりとした綺麗なスープです。

f:id:ts01:20180728110037j:plain

あっさりとした中にしっかりとした鶏の味が出ています。

全体的にはさっぱり目なので、女性にも食べやすいと思います。

f:id:ts01:20180728111255j:plain

 

3種類のお肉は豚バラ肉ともも肉、そして低温調理の肩ロースのお肉です。

f:id:ts01:20180728110257j:plain

f:id:ts01:20180728110255j:plain
f:id:ts01:20180728111102j:plain

お肉自体が丁寧に調理されているのがわかります。とてもいい味です。

そして、3種類あることで変化もでるし、三種のお肉のトッピングはおすすめですね。

このほかにつくねのようなお肉もあり、こちらもよかったです。

まとめ

わりと近所ではあるのですが、今回、初めて伺いました。

こんなに丁寧で、こだわりのあるラーメン屋さんが近所にあったなんて、とても嬉しいです。

時間を見ていけば、並ばずに入れますので、今後もちょくちょく通いたいと思っています。

お店の情報

電話:045-264-4809

営業時間

  • 月、火、木、金・・11時から14時 18時から21時
  • 水、土、祝日・・11時から14時
  • 日曜休み

 スープがなくなったら終了ですので気をつけてください。