馬車道「つけめん 章」のスープと自家製麺はコクと甘味を感じるうまさ!

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「つけめん 章」は「くり山」から独立したお店

「つけめん 章」は2024年3月に馬車道にオープンしたつけ麺店です。

つけ麺で有名な白楽の「くり山」から独立されてのオープンとのことで、すでに人気のお店になっています。

「くり山」は私も好きなお店で、最初に食べた時にはそのおいしさに驚いたものです。

なので、馬車道でその系統の味を食べられるのは、とても嬉しいです!

混雑度は?

休日のお昼に伺いましたが、お客さんは9割程度入っていました。

外で待っている人はいなかったので、それほどの混雑はしていないようです。

メニューはこちら

主なメニューはこちらです。(2024年5月時点。税込)

  • つけ麺 1100円
  • 特製つけ麺 1400円
  • 中華そば 1000円
  • 特製中華そば 1300円

特製はチャーシュー2枚、味付け玉子がトッピングされます。

私はつけ麺+チャーシュートッピングを注文しました。

ちなみに、ドリンクメニューも充実していました。

この麺とスープはさすがのおいしさ!

こちらがつけ麺のチャーシュートッピングです。

自家製麺の昆布粉を練り込んだこだわりの麺です。甘味があって食感もよく、とてもおいしいです。

そしてスープ。程よい粘度で濃すぎず、なめらかな味わいを楽しめます!

もちろん、麺との相性は抜群ですね!これはいくらでも食べれますよ!

チャーシューは1枚1枚がかなり厚くて、表面が炙ってあります。

香ばしさとともに、豚の旨みをダイレクトに楽しめます。味付け自体はほとんどないので、スープと一緒に食べるとかなりおいしい!

食べ終わったらスープ割り。カツオの風味を感じました。たっぷり入れて薄めに作るのがコツです。

まとめ

関内、桜木町周辺のつけ麺といえば、京急日ノ出町駅の近くにある「はま紅葉」さんが有名ですが、新たに強烈においしい「つけめん 章」さんがオープンしました。

このレベルのつけ麺屋さんがオープンするのは、本当にうれしいですね!

つけ麺以外のメニューとして「中華そば」もあるので、次回はこちらも試してみたいと思います。

お店の情報

お店 つけめん 章
住所神奈川県横浜市中区弁天通3-48 弁三ビル 1F
営業時間11:00-14:30
17:00-21:30
定休日日曜日
HP公式X
※営業時間、営業日などの詳細は公式ページをご覧ください。

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