スイーツガーデン ユウジアジキ は全国でも屈指のケーキ屋さん
YUJI AJIKIは、テレビや雑誌などでもちょくちょく紹介されていて、食べログでも4点台というとんでもないケーキ屋さんなんです。
お店のHPを見ると、シェフの安食雄二さんはこれまで有名なお店を渡り歩いていることや、様々な賞をとっている方だということがわかります。
全国的に有名なケーキ屋さんなので、横浜に住む私としては何度も食べていておかしくないのですが、微妙な距離感（家から電車で40分ほど）からこれまで一度も食べてませんでした・・
今回はようやく食べることができましたので、そのおいしさをご紹介したいと思います。
場所は北山田でちょっと行きづらい・・
YUJI AJIKIは横浜市営地下鉄グリーンラインの北山田という駅から近くの場所にあります。
実は私の住む最寄り駅にも市営地下鉄が通っているので、簡単に行くことができるのですが、市営地下鉄は基本的に横浜の郊外や住宅街を結ぶように作られているので、普段はほとんど使わないんです。
市営地下鉄に乗り慣れないこともあって、これまでYUJI AJIKIに行く機会がなかったんだと思います。
ちなみに、北山田（「きたやまた」と読みます）はとても住環境がいい場所だと思います。
お店がキレイで店員さんもすごく親切
お店は外装も内装もとてもおしゃれに作られています。
まさにスイーツガーデンといった感じです。
中に入ると、甘くてとてもいい香りがします。
お店に入ってすぐの場所に焼き菓子、左手にケーキが並んでいます。
ディスプレイもすごくキレイ！
お店に到着した時間が平日の11時頃だったので、ケーキはまだほとんどの種類がありました。
キレイに陳列されたケーキは嬉しくなりますね。
こちらはプリンなど。
5つを購入することに！
何を買おうかとても迷ってしまったのですが、ケーキ屋さんの定番ぽいものを中心に買ってみることにしました。
買ったのは以下の5つです。
- フレーズ（いちごのショートケーキ）
- モンブラン
- シュークリーム
- フロマージュクリュ（レアチーズケーキ）
- アールグレイ
それから、ケーキ以外に「ママのおっぱい」を購入しました。
評判の安食ロールも買おうかと思っていたのですが、初回の販売分は品切れで、次は1時間後ということでしたので、今回は見送ることにしました。
安食ロールは予約もできる
安食ロールは評判が高く、店頭に並ぶ時間が決まっているのですが、写真のようにすぐに売り切れになってしまいます。（左上にあるものは取り置きだと思われます。）
ただ、前日に連絡をしておけば、できあがりの時間によっては予約が可能だと店員さんが言っていました。
それから、私のようにお店に行った時にない場合は、次の出来上がり分を取り置きいてもらうことができるとのことでした。
お店の対応もすごく良くて、本当に好感が持てました。
お店の情報
月曜、火曜が定休で臨時休業もありますので、行かれる方は事前に確認した方がいいかもしれません。
駐車場もあるようです。
電話：045-592-9093
食べたケーキはこちら！どれもすごくおいしいです
この日に買って帰ったケーキです。
Fraise（フレーズ）いちごのショートケーキ
とにかく、スポンジが細かくてふんわりシットリです。
甘さが程よく、生クリームも上品。
美味しい上に、軽い感じなのでいくらでも食べられそうです。
モンブラン
生クリームとマロンがとてもうまく合わさっていると思います。
中にはマロンのペーストが入っているのですが、これがすごくおいしいです。
下地となっているメレンゲもサクサクとして、全体のバランス感がすごくいいように感じました。
シュークリーム
あふれんばかりにクリームが入っているというシュークリームです。
クッキーシューには、低温殺菌牛乳とたっぷりの卵黄が使われているとのことです。
シュー生地がサクサクするでもなく、シットリするでもなく、絶妙な軽さに仕上がっていますね。
そして、生クリームとカスタードクリームが絶妙なハーモニーです。
フロマージュクリュ
デンマーク産とフランス産クリームチーズをブレンドして作ったというレアチーズケーキです。
チーズ部分の濃厚さと滑らかさはかなり良いです。
スポンジもクリームチーズととても相性がいいし、これもすごくおいしいですね。
アールグレイ
アールグレイのサブレ、生地、ショコラムースの層になっていて、中心部分にはアールグレイのソースが入っています。
アールグレイのケーキというと、甘く、紅茶の風味をふんわりと感じるというものを想像すると思いますが、こちらはアールグレイがとても濃厚で、香りもすごく良く、想像を超えた味でした。
アールグレイのケーキってこんなに美味しいんですね！
ママのおっぱい
こちらはオマケ的についつい買ってしまいました。
中には生クリームとカスタードクリームが入っています。
スポンジがすごくおいしくて、懐かしい風味です。
中のクリームとの相性もすごくよくて、こちらも想像以上のおいしさでした。
まとめ
今回、はじめてYUJI AJIKIのケーキを食べましたが、どれも本当に美味しかったです。
全部の種類を制覇したくなりますね。
次回、また食べるのが楽しみです。
遠くから行かれる方は、事前にお店の状況を確認されることをお勧めします。
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