ゴリ課長の横浜グルメ!

横浜生まれ横浜育ちのゴリ課長が、横浜を中心に美味しいお店をご紹介。旅行やホテルのレビューもご紹介します!

セブンのホットケーキミックスは誰でもおいしく作れる!

セブンのホットケーキミックス買いました!

このところパンケーキにはまっていたので家でも作ってみようと思い、セブンでホットケーキミックスを買ってみました。

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1袋で213円(税込)なので、結構安いです。

この中には200gずつ小分けされた袋が入っていて、1袋で3枚〜4枚ほど焼けると思います。

こちらは袋の裏側です。

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ミックス100gあたり372kcalで、ミックス50gで1枚焼いた時のパンケーキのカロリーが230kcalです。

一人で2枚くらいなら食べられると思いますので、1食で460kcalくらい食べる感じになると思います。

パンケーキですから、それほどカロリーが多いとも思えないですね。

 

作り方は簡単!

生地は3分くらいでできちゃいます。

まず、牛乳150ccと卵1つを混ぜます。

混ざったら、200gの袋を1袋を入れて混ぜます。

ダマにもならず簡単に混ざります。

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結構固めの感じです。

これをおたまにすくって、フライパンで焼いていきます。

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うちのフライパンはストーン加工なのでバターはひきません。

弱火で3分やいて、ひっくり返して2分ほど焼けば出来上がりです。

すごい簡単ですよね!

 

こちらが焼き上がり

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不恰好ですが、それなりに焼けてます。

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断面図です。ホットケーキミックスのパッケージのように綺麗には焼けませんでしたが、2〜3センチくらいは厚みが出ました。

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けっこうおいしい!

甘みや弾力がちょうどよくて、個人的には好きな味です。

スポンジはかなりしっかりとしていますので、2枚食べたらお腹いっぱいですね。

 

ふわふわ系も作ってみました!

ネットなどを見ながら、アレンジしてふわふわのパンケーキにも挑戦してみました。

まずは、卵の白身2個分を泡立てます。

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写真はまだあまいですが、砂糖を入れながら角が立つまで泡立てます。

メレンゲが出来上がったら、別の容器に卵黄2個と牛乳大さじ3杯を混ぜます。

卵黄と牛乳がまざったら、そこにホットケーキミックスを大さじ3杯混ぜます。

混ざったら、まずメレンゲを3分の1ほど入れてさっくりと混ぜます。

混ざったら、残りのメレンゲも入れてさっくりと混ぜます。

生地じたいがふんわりとした感じで軽いものができます。

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生地に砂糖が入っているからか、火加減がよくないのか、ちょっと焦げてしまいました。

何個か作って、こちら出来上がり

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無理やり、今風のアングルにしてみました。

食感は本当にふんわりとしていて、なかなかよかったです。

ふんわり系はすぐに食べないとしぼんでしまうので、写真を撮るタイミングが難しいですね。

 

まとめ

セブンのホットケーキミックスで、かなり楽しく調理できました。

みなさんもぜひパンケーキを作ってみてください。