横浜市内 新横浜ラーメン博物館の人気・オススメのラーメンや混雑度、攻略法を解説！
今回は新横浜ラーメン博物館の全体像や攻略法、オススメラーメンのご紹介です。これまで何度もおじゃましているので、まとめてみました。これから行きたいと思っている人は参考にしてください！ 新横浜ラーメン博物館とは 2019年12月現在のラーメン博...
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横浜・馬車道 横浜ハンマーヘッドのラーメンまとめ！全部食べてみました
2022-08-11横浜の新たなシンボル横浜ハンマーヘッドには「ジャパンラーメンフードホール」があって、５つのラーメン屋さんが出店しています。５つのラーメンをすべて食べてみましたので、これから行かれる方は参考にしてください！ジャパンラーメン...
横浜・馬車道 博多一星(横浜ハンマーヘッド店)の豚骨らーめんは期待以上のウマさ！
博多一星は横浜ハンマーヘッドのラーメン屋さんで唯一の博多とんこつラーメンのお店です。個人的に最近とんこつラーメンが好きなので、とても楽しみです！博多一星とは・・博多一星は株式会社グランキュイジーヌが運営するお店で、数々のラーメン店を手がけて...
横浜・馬車道 白樺山荘(横浜ハンマーヘッド店)では王道の札幌味噌ラーメンが食べられる！
今回は横浜ハンマーヘッドで人気のラーメン屋さん白樺山荘で食べてきました。本場の味噌ラーメンをご紹介します！白樺山荘とは・・白樺山荘は札幌のラーメン屋さんで、味噌ラーメンをメインで提供しています。本店は真駒内という札幌市内の少しはずれにあるよ...
横浜・馬車道 K's collection(横浜ハンマーヘッド店)は辛味噌サンマー麺とちまきがうまい！
横浜ハンマーヘッドにある辛味噌サンマー麺のお店、K's collection へ行ってきました。ちばき屋の集大成というラーメンの味はおいしいのか？！K's collection（ケーズコレクション） とは・・K's collection は...
横浜・馬車道 あじさい(横浜ハンマーヘッド店)は創業以来のコクと旨味がある塩ラーメンがオススメ！
今回は横浜ハンマーヘッドにあるラーメン屋さん「あじさい」へ行ってきました。函館の老舗ラーメン店なのでとても楽しみです！あじさいとは・・あじさいは北海道の函館にあるラーメン屋さんで、創業は1930年というから驚きです。1930年は昭和5年。戦...
横浜・馬車道 初代(横浜ハンマーヘッド店)のラーメンはコクの深い醤油スープがうまいぞ！
今回は横浜ハンマーヘッドで人気の小樽のラーメン屋さん「初代」に行ってきました。追いダシ製法でつくるダシは定評があります！初代とは・・初代は平成6年に小樽で開業したラーメン屋さんです。「何代続こうとも味は一代限りなり」ということで、変わらない...
新横浜ラーメン博物館 RYUS NOODLE BAR(ラー博)の鶏白湯は甘みと旨味が凝縮されたスープがおいしい
今回はラーメン博物館の逆輸入ラーメン「RYUS NOODLE BAR」へ行ってきました。カナダで人気の鶏白湯は日本人も美味しく感じるでしょうか？？RYUS NOODLE BARとはRYUS NOODLE BAR はカナダのトロントで人気のラ...
新横浜ラーメン博物館 八ちゃんラーメン(ラー博)の濃厚豚骨は臭みがなくて旨味がすごい！
今回は2019年3月からラーメン博物館で出店している八ちゃんラーメンを食べてきました。本場のとんこつラーメンとはいかに？八ちゃんラーメンは濃厚豚骨の有名店八ちゃんラーメンは福岡県の薬院に本店がある豚骨ラーメンのお店です。創業50年という老舗...
横浜駅周辺 はやし田横浜店で「のどぐろそば」！横浜店なら並ばずに人気メニューを食べれますよ
新宿に本店がある「らぁ麺はやし田」がなんと横浜に出店しています。人気ののどぐろそばなどを食べてきました！新宿本店では行列の絶えない「はやし田」はやし田といえば、新宿に本店のあるラーメン屋さんで、株式会社INGSが運営するお店です。株式会社I...
横浜駅周辺 アソビルの壱六家でご満悦！塩ラーメンがオススメです
今回は横浜駅東口にあるアソビルの家系ラーメン「壱六家」へ行ってきました。壱系の総本山とされるお店が横浜駅にできたのは嬉しいですね！壱六家は「壱系」の総本山家系ラーメンといえば、吉村家が総本山なのですが、吉村家の流れを組まないお店（吉村家や吉...
横浜・馬車道 奴が愛したタンタンメン メーギ・テントーチのドロっとしたスープはクセになりますよ！
今回はドロっとしたスープが特徴のタンタンメンを提供してくれる「奴が愛したタンタンメン メーギ・テントーチ」へ行ってきました。スープが特徴的なタンタンメン醤油ラーメンや味噌ラーメンにもいろいろな種類があるように、タンタンメンも様々です。こちら...
横浜・伊勢佐木町 らーめん ひとふんばり(伊勢佐木町)のラーメンは独特のスープがとてもおいしい！
今回は伊勢佐木町で人気の「らーめん ひとふんばり」さんに行ってきました。丁寧にしっかりと取った出汁はとても評判がいいので、とても楽しみで雰囲気の良いラーメン屋さん「らーめん ひとふんばり」はJR関内駅からは5分ほど、市営地下鉄伊勢佐木長者町...
横浜・反町/東神奈川/白楽 田ぶしのラーメンは鰹と豚骨のスープ、そして自家製麺がうまい！
今回は横浜反町にある田ぶしさんへ行ってきました。自家製麺とスープが有名ですので、とても楽しみです。田ぶしは反町に根付いた有名店田ぶしは、2003年に高円寺で開業したラーメン屋さんです。横浜に出店したのは2007年。お店は横浜の反町にあるので...
横浜市内 拉麺大公の焼き味噌スープは香ばしくて味噌をしっかりと楽しめる！
今回は高火力で焼いた味噌を使ったスープが評判の拉麺大公さんへ行ってきました。この味噌はやみつきになるぞ！拉麺大公は南太田の駅前にあります。南太田駅は京浜急行線の駅で、横浜から各停で4つ目の駅です。わりと地味目な駅なのですが、その駅前に大公さ...
横浜市内 流星軒の流星プレミアムは芳醇な醤油と丁寧な出汁がうますぎる！
淡麗系の老舗ラーメン屋さん！流星軒は京浜急行の南太田、市営地下鉄なら吉野町という少し繁華街から離れた場所にあります。横浜のおいしいラーメン屋さんは繁華街から少し離れたところにあることが多く、流星軒さんもそんなお店の一つです。その味の評判は高...
横浜駅周辺 蒙古タンメン中本の横浜店で五目蒙古タンメンを食べてきた！やっぱりおいしい本物の味！
横浜でも大人気の蒙古タンメン中本！言わずと知れた大人気の蒙古タンメン中本ですが、横浜への出店は2017年11月でわりと遅めです。横浜市民としては、早く横浜にも出店してほしいと願っていたので、ようやくと言ったところです。とはいっても連日の行列...
横浜・日ノ出町 日ノ出町の臥竜は野菜たっぷりでヘルシーな二郎系ラーメン！混ぜそばもうまい！
日ノ出町の駅からすぐ近くの二郎系競馬や飲屋街のイメージがある日ノ出町ですが、おいしいラーメン屋さんも増えてきました。今回は日ノ出町の駅からすぐの場所にある二郎系の臥竜さんで食べてきました。これまでいくつかの二郎系のお店を食べてきましたが、二...
横浜・日ノ出町 日ノ出町清星の担々麺は上品で本格的！おいしく痺れる味はあと引きます
日ノ出町駅からすぐだけど目立たない場所清星は2017年にオープンしたお店で、担々麺などを中心とした四川系のラーメン屋さんです。日ノ出町駅から野毛山動物園方面へ歩いて行くとすぐ右側にあるのですが、わりと目立たない場所です。この場所って実はあま...
横浜・みなとみらい 甍(いらか)はつけ麺とてっぺんラーメンがうまい！みなとみらいの穴場ラーメン店
みなとみらいのオフィスビルにある穴場的ラーメン屋さん甍はみなとみらいにある、みなとみらいセンタービルの３階にあります。マークイズと道を挟んだ場所で、クイーンズスクエアの目の前に位置しています。この周辺はみなとみらいの区画で、マンションやショ...
横浜市内 こむらさき(ラーメン博物館店)は熊本ラーメンの老舗！あっさりスープがうまい
こむらさきは熊本ラーメンの名店こむらさきは昭和29年にオープンしたという、老舗中の老舗ラーメン店です。熊本ラーメンはもともと３つのお店が最初だそうですが、こむらさきもその一つと言われています。熊本ラーメンは博多ラーメンと違い、スープは豚骨を...
横浜市内 無垢ツヴァイテ(ラーメン博物館)のスープは独特な深みがあってクセになる！
ラーメン博物館の中でもうまいと評判のドイツのラーメンラーメン博物館には逆輸入ラーメンという企画があります。これは海外のみで営業しているラーメン屋さんに声をかけて、ラーメン博物館の中でも営業してもらうというもので、２店舗ほどが出店しています。...
横浜市内 「支那そばや」ラーメン博物館店は安心のおいしさ！
有名な支那そばやのラーメン博物館店支那そばやは故佐野実氏のラーメン屋さんです。佐野実氏といえば「ガチンコラーメン道」など、多くのテレビ番組にも出演し、ラーメン指導の厳しさからラーメンの鬼などと呼ばれていました。佐野氏のことを語ればキリがない...
横浜市内 らーめん味楽ラーメン博物館店で利尻昆布出汁のスープを堪能しました！
らーめん味楽は北海道利尻島のラーメン屋さんですらーめん味楽は、利尻昆布を使ったスープで大人気のお店です。利尻産の昆布はその多くが問屋さんや、飲食店向けに販売されてしまうため、普通はラーメン屋さんにはあまり出回らないそうです。味楽さんは昆布の...
横浜市内 二代目げんこつ屋がラーメン博物館を卒業！卒業前に伝説のラーメンを食べてきた！
げんこつ屋を引き継ぐ二代目げんこつ屋初代のげんこつ屋は高円寺で創業したラーメンの名店です。1980年にオープンして人気になりましたが、渋谷に出店したことからさらに有名になり、その後ラーメン博物館でも営業を開始します。初代のげんこつ屋はラーメ...
横浜市内 龍上海横浜店（ラー博）で本場の赤湯からみそラーメンを食べてきた！
ラーメン博物館の龍上海に行ってきた！龍上海は山形県赤湯に本店がある赤湯ラーメンのお店です。セブンプレミアムのカップラーメンになっていることでも知られるラーメン屋さんです。先日、私も食べて感想をご紹介しました。本店は山形県にあり、創業は昭和3...
横浜駅周辺 元祖ニュータンタンメン本舗横浜店でニンニクたっぷりのタンタンメンを食べてきた！
ニュータンタンは担々麺ではありません！横浜、川崎周辺に住んでいる人は一度は食べたことがあったり、またはお店を見かけたことがあったりすると思います。元祖ニュータンタンメン本舗は、川崎の京町店が本店で川崎市内を中心に横浜市内や大田区、埼玉県など...
横浜・みなとみらい ばいこうけん横浜は旭川ラーメンの老舗がプロデュースしたお店！
ばいこうけん横浜はランドマークプラザの地下にありますばいこうけん横浜は、みなとみらいのランドマークプラザ地下２階、ドッグヤードガーデン内にあります。旭川ラーメンで有名な梅光軒がプロデュースしたということで、密かな人気を読んでいるお店です。純...
横浜・日ノ出町 日の出らーめんのガッツ麺DXは一度は食べた方がいい！
日の出ラーメンは京急日ノ出町駅のそばです京急の日ノ出町駅から場外馬券売り場方面（桜木町方面）へ歩いていくと、わりと派手な看板のラーメン屋さんがあります。こちらが日の出ラーメンです。つけ麺やまぜ麺が有名で、とてもこってりとした味付けです。ジャ...
横浜・関内 「ナルトもメンマもないけれど」は塩らーめんがうまい！学割もある
元住吉から関内セルテに移転したお店「ナルトもメンマもないけれど」は、もともと元住吉にあったお店です。塩らーめんが好評なのですが、それだけでなく、限定のメニューを定期的に提供するなど、当時から人気のお店です。ユニークな店名ですが、店主は奥田民...