横浜・関内 「鶏ふじ」の鶏白湯スープはラーメンも雑炊も相性最高！
「鶏ふじ」は超濃厚鶏白湯ラーメン専門店「鶏ふじ」は関内の馬車道にある超濃厚鶏白湯ラーメン専門店で、関内ホールの向かいに位置しています。鶏白湯ラーメンは一時期いろいろな場所にお店があったように思うのですが、淡麗系ラーメンが主流となった最近では...
ラーメン
横浜・関内 
横浜・みなとみらい とんこつラーメン「暖暮」がマークイズみなとみらいにもできた！
国内外にお店を展開している「暖暮」「暖暮」は福岡県に本店があるとんこつラーメン店です。素材にこだわった豚骨スープは、濃厚でスッキリとした味わいで気があります。メインは豚骨ラーメンですが、烈火ラーメンといった辛さの強いラーメンも展開しています...
横浜駅周辺 「灯花 そごう横浜店」は鯛塩そば、鯛茶漬け、鯛塩つけ麺…全部うまかった
食べログ百名店にも選出された「鯛塩そば 灯花」「鯛塩そば 灯花」は東京の四ツ谷に本店のあるラーメン店です。真鯛で出汁をとった「鯛塩そば」が有名で、食べログ百名店に選出されるだけでなく、様々な賞を受賞している名店です。その「鯛塩そば 灯花」が...
横浜・桜木町 横浜日ノ出町『the味噌』鶏白湯＋味噌のスープはコクと風味がしっかり！
今回は横浜日ノ出町の『the味噌』で味噌ラーメンを食べてきました！このスープは個人的にかなり好みです！鶏白湯＋味噌という嬉しいスープ『the味噌』は2023年10月10日にオープンした味噌がメインのラーメン店です。場所は県道沿いで京急日ノ出...
横浜・桜木町 横浜野毛の鶏白湯ラーメン『櫓半』はクリーミーでコクのあるスープがうまい！
今回は横浜野毛にオープンした「泡鶏白湯」のラーメン『櫓半』に行ってきました！泡の鶏白湯ラーメン『櫓半』は鶏白湯をメインとするというラーメン店で、横浜野毛の「ちぇるる野毛」の野毛坂通り沿いに2023年10月30日にオープンしました。兵庫神戸ミ...
横浜駅周辺 吉村家はスープも麺もチャーシューも本当にうまい！さすが家系の総本山
今回は私の大好きな家系ラーメンの『吉村家』をご紹介したいと思います！吉村家は家系ラーメンの総本山！吉村家は家系ラーメンの総本山として、とても有名です。もともとは、横浜市内の新杉田という場所からスタートしたそうで、 1974年に開業したという...
ラーメン 『中華そば とみ田』に行ってきた！極太つけ麺と濃厚スープは唯一無二のおいしさ！
今回は横浜から遠征して千葉県の松戸市にある『中華そば とみ田』のつけ麺を食べてきました！ネット予約して松戸の「中華そば とみ田」へ千葉県松戸市に位置する「中華そば とみ田」は、つけ麺のお店としてあまりにも有名です。コンビニのコラボ商品なども...
横浜駅周辺 横浜駅ポルタ『玉泉亭』でもあの「サンマーメン」が食べれる！お昼は混雑必至です
今回は横浜駅東口の地下街ポルタにある『玉泉亭』でサンマーメンを食べてきました！玉泉亭はサンマーメン発祥のお店『玉泉亭』は伊勢佐木町に本店がある中華料理屋さんです。いわゆる町中華のお店で、サンマーメンの発祥のお店（諸説あり）とも言われ、サンマ...
横浜駅周辺 横浜駅『横濱丿貫アソビル店』の煮干蕎麦はやっぱりうますぎる！
今回は横浜のアソビル内にできた丿貫へ行ってきました。横浜で一番好きな煮干蕎麦をご紹介します！本店より空いてる？横濱丿貫アソビル店横浜の煮干しラーメンといえば、個人的には丿貫を思い浮かべます。なんともいえないコクと旨味のある煮干のスープは、何...
横浜駅周辺 横浜ジョイナス『神座飲茶楼』のラーメンは甘味のあるスープがクセになる！
今回は横浜駅のジョイナスにある神座飲茶楼に行っていきました。ここのラーメンはクセになりますよ！横浜ジョイナスB1にある人気のラーメン店神座飲茶楼は横浜駅に直結したジョイナスの地下１階にあります。ちなみに、神座は「かむくら」と読みます。ホテル...
横浜・みなとみらい 横浜ランドマークプラザ『巻き鮨・中華そば 浜八』でラーメンとお寿司のランチ
今回は横浜ランドマークプラザにある『巻き鮨・中華そば 浜八』でお寿司とラーメンのランチを食べてきました！『巻き鮨・中華そば 浜八』のランチは「お寿司とラーメンのセット」！『巻き鮨・中華そば 浜八』は、横浜周辺で複数店舗を展開している「鮨らぁ...
横浜駅周辺 横浜駅ポルタ『広州市場』のランチ…このボリュームでこの値段？コスパ最高！
今回は横浜駅東口の地下街ポルタにある『広州市場』で平日のランチを食べてきました！人気の『広州市場 横浜ポルタ店』『広州市場』は「手包わんたん麺」のお店です。「手包み」にこだわったワンタンがおいしいと評判で、機械ではなく職人が素早く包むことで...
横浜・関内 横浜・伊勢佐木町『善し田』のラーメンは芳醇で甘味のあるスープがうまい！
今回は横浜の伊勢佐木町にある淡麗系ラーメンのお店『善し田』でラーメンとつけ麺をたべてきました！伊勢佐木町で淡麗系ラーメン！『善し田』は2023年5月に伊勢佐木町にオープンしたラーメン店です。関内、伊勢佐木町周辺には多くの有名ラーメン店があり...
横浜市内 横浜・大口『中華そば 高野』つけ麺が信じられないほどうまかった！
今回はJR横浜線の大口駅にある『中華そば 高野』に行ってきました。平日から行列の絶えない『中華そば 高野』JR横浜線の大口駅近くにある「中華そば 高野」は、一見すると普通のマンションの一階にある地味なラーメン店のように見えますが、その実態は...
横浜・野毛 横浜日ノ出町『つけ麺 はま紅葉』の自家製麺は小麦の旨味とモチモチ感が最高です！
今回は京急の日ノ出町駅から3分ほどの場所にある「つけ麺はま紅葉」へ行ってきました。自家製麺がおいしくて、かなり好きなお店です！国分寺のつけ麺紅葉で修行した本格つけ麺！『つけ麺 はま紅葉』は、京浜急行の日ノ出町駅から徒歩で3分ほどの場所にあり...
横浜・関内 横浜関内『麺や魁星』は白トリュフオイルを使ったスープと自家製麺が上品でおいしい！
「自家製の白トリュフオイル」を使ったラーメン麺や魁星は関内と桜木町の間の吉田町にあるラーメン屋です。小さなラーメン屋ですが、とてもこだわりのあるラーメンを作っています。スープは徳島の阿波尾鶏をベースとして、そこにホンビノス貝や昆布から取った...
横浜・桜木町 横浜野毛『Lunaの世界』イタリアンなラーメンはクリーミーなスープがおいしい！チャーシューもイタリアンです
今回は横浜野毛にあるイタリアン風味のラーメンを提供する『Lunaの世界』へ行ってきました！『Lunaの世界』とは・・『Lunaの世界』は、横浜の飲み屋街「野毛」の端の方に位置しています。以前はイタリアンのお店でしたが、2022年12月からラ...
横浜駅周辺 横浜西口『らぁ麺 鳳仙花』で金目鯛の旨味たっぷりのラーメンを堪能しました！
今回は横浜駅西口にある『金目鯛らぁ麺 鳳仙花 横浜店』へ行ってきました。金目鯛の上品なスープはおいしすぎますよ！『金目鯛らぁ麺 鳳仙花』とは鳳仙花は「らぁ麺 はやし田」などの有名ラーメン店を手掛ける株式会社INGSのお店。2023年1月現在...
横浜・みなとみらい 横浜みなとみらいマークイズ『博多だるまJAPAN』は豚骨感たっぷりの本格博多ラーメンがクセになる！
今回は横浜みなとみらいにある「マークイズ」のフードコートにある博多ラーメン『博多だるまJAPAN』へ行ってきました。『博多だるま』がみなとみらいでも食べられる！横浜みなとみらいのマークイズのフードコートはご家族の方を中心として、土日などはす...
横浜・桜木町 横浜桜木町にラーメン店『らぁめん吉家』がオープン！さっそく食べてきました！
先日、桜木町駅から野毛山方面へと歩いていたら新しいラーメン店がオープンしていたので、さっそく食べてきました！尾道ラーメン麺一筋が『らぁめん吉家』に！？桜木町に新しくオープンした『らぁめん吉家』。この場所は以前は尾道ラーメン「麺一筋」があった...
横浜駅周辺 横浜ヨドバシカメラ地下『鴨そば さわ田』の「鴨そば」は見た目も味も芸術的な一杯！
今回は横浜駅のヨドバシカメラの地下にある『鴨そば さわ田』で「鴨そば」、「煮干しそば」を食べてきました！鴨と大山どり、炭火焼き鯖煮干しを使ったスープ『鴨そば さわ田』は鴨、大山どりの丸鶏を使った出汁や、炭火焼きの鯖煮干しを使った出汁など、と...
ラーメン 『飯田商店』でラーメンとつけ麺を食べてきた！この「つけ麺」が最高に好きです！
今回はあの『らぁ麺 飯田商店』でラーメン、つけ麺を食べてきました！日本一のラーメンはどんな味なのか？日本一のラーメン店『飯田商店』飯田商店は言わずと知れた超人気のラーメン店。店主の飯田将太氏はテレビなどにも度々出演されていて、食べログの全国...
横浜・野毛 横浜野毛『すみれ 横浜店』で味噌・塩・醤油ラーメンを食べた！味噌以外もいけます！
今回は横浜野毛にある『すみれ 横浜店』にいってきました！『すみれ』の店舗は札幌以外では野毛にしかないので、味噌ラーメンが好きな方はぜひ参考にしてください！『すみれ 横浜店』は野毛にあります！横浜野毛にすみれがオープンしたのは2019年2月で...
横浜ハンマーヘッド 横浜ハンマーヘッド『陳麻家』の坦々麺、香辣涼麺は程よい辛さで夏にぴったり！
今回は横浜ハンマーヘッドの『陳麻家』で坦々麺を食べてきました！どさん子ラーメンが手がける『陳麻家』『陳麻家』はどさん子ラーメンが手がけるお店で、東京を始め全国にお店を展開しています。坦々麺、陳麻飯（麻婆豆腐飯）など、四川系の香辛料などを使っ...
横浜・関内 横浜関内『鶴松富士』のラーメンは無化調スープと熟成の平打ち麺がおいしい！
今回はJR関内駅の近くにある『鶴松富士』でこだわりの中華そばを食べてきました！『鶴松富士』には500円の中華そばがある！JR関内駅から近い場所にある『鶴松富士』です。2022年2月にオープンした新しいお店で、以前は千花庵の関内店があった場所...
横浜駅周辺 横浜西口『長岡食堂』の生姜醤油ラーメンは豚・鶏で炊いたスープに生姜の相性がバツグンです！
今回は横浜駅西口のハマボール・イアスに隣接するラーメン屋さん『長岡食堂』で生姜醤油のラーメンとつけ麺をいただいてきました！『長岡食堂』は生姜醤油のスープが特徴！「長岡」のラーメンと聞いて思い浮かべるのは、新潟県の長岡市の生姜醤油ラーメンでは...
横浜駅周辺 横浜駅地下街『伍年食堂』は無化調のつけ麺が最高にうまい！替え玉も1つ無料！
今回は横浜駅の地下街ジョイナスから直結の「エキニア横浜」の地下1階にある『伍年食堂』でおいしいつけ麺を食べてきました！『伍年食堂』とは・・『伍年食堂』は2021年5月にオープンしたラーメン屋さんです。横浜駅の地下街ジョイナスからつながってい...
横浜・みなとみらい 横浜みなとみらい『つるかめ餃子キッチン』の餃子がなかなかいけた！
今回は横浜みなとみらいのマークイズにある『つるかめ餃子キッチン』で休日のランチを食べてきました。マークイズみなとみらいの4階にある『つるかめ餃子キッチン』横浜みなとみらいにあるマークイズの4階はレストランフロアになっています。フードコートに...
横浜・関内 横浜関内『博多っ子』のランチはライスお替わり自由でラーメンもボリュームあり！
今回は横浜関内にある長浜ラーメンのお店『博多っ子』へ行ってきました。『博多っ子』は長浜ラーメンのお店関内周辺には博多ラーメンのお店はあまりないんです。そんな中で好評を得ているのがこちら「博多っ子」です。一見少し地味な博多ラーメンのお店ですが...
ラーメン 辛ラーメンを「汁なし」で作ったらすごく辛くてめちゃうまかった！
今回はちょっと趣向を変えて「辛ラーメン」を汁なしにアレンジして食べてみました。これが本当においしいんです！韓国の定番「辛ラーメン」「辛ラーメン」は韓国の即席麺、カップ麺でとても有名ですね。一度は食べたことのある人が多いのではないでしょうか。...