ラーメン

「中華蕎麦 時雨」とは・・『中華蕎麦時雨』は伊勢佐木長者町に本店があるラーメン屋さんです。ホロホロ鳥を使ったスープなどに定評があり、とても人気のお店です。本店はJR関内駅か横浜市営地下鉄伊勢佐木長者町駅が最寄りなのですが、繁華街の裏手の方に...

家系のようで家系ではないラーメン「しらいし」は、横浜市営地下鉄グリーンライン「北山田駅」から5分ほどの場所にあるラーメン店です。ラーメン好きの人だけでなく、家族連れのお客さんも多く、地元を中心にかなりの人気店だと思います。家系ラーメンとされ...

国内外にお店を展開している「暖暮」「暖暮」は福岡県に本店があるとんこつラーメン店です。素材にこだわった豚骨スープは、濃厚でスッキリとした味わいで気があります。メインは豚骨ラーメンですが、烈火ラーメンといった辛さの強いラーメンも展開しています...

食べログ百名店にも選出された「鯛塩そば 灯花」「鯛塩そば 灯花」は東京の四ツ谷に本店のあるラーメン店です。真鯛で出汁をとった「鯛塩そば」が有名で、食べログ百名店に選出されるだけでなく、様々な賞を受賞している名店です。その「鯛塩そば 灯花」が...

今回は横浜日ノ出町の『the味噌』で味噌ラーメンを食べてきました！このスープは個人的にかなり好みです！鶏白湯＋味噌という嬉しいスープ『the味噌』は2023年10月10日にオープンした味噌がメインのラーメン店です。場所は県道沿いで京急日ノ出...

今回は横浜野毛にオープンした「泡鶏白湯」のラーメン『櫓半』に行ってきました！泡の鶏白湯ラーメン『櫓半』は鶏白湯をメインとするというラーメン店で、横浜野毛の「ちぇるる野毛」の野毛坂通り沿いに2023年10月30日にオープンしました。兵庫神戸ミ...

今回は私の大好きな家系ラーメンの『吉村家』をご紹介したいと思います！吉村家は家系ラーメンの総本山！吉村家は家系ラーメンの総本山として、とても有名です。もともとは、横浜市内の新杉田という場所からスタートしたそうで、 1974年に開業したという...

今回は横浜から遠征して千葉県の松戸市にある『中華そば とみ田』のつけ麺を食べてきました！ネット予約して松戸の「中華そば とみ田」へ千葉県松戸市に位置する「中華そば とみ田」は、つけ麺のお店としてあまりにも有名です。コンビニのコラボ商品なども...

今回は横浜駅東口の地下街ポルタにある『玉泉亭』でサンマーメンを食べてきました！玉泉亭はサンマーメン発祥のお店『玉泉亭』は伊勢佐木町に本店がある中華料理屋さんです。いわゆる町中華のお店で、サンマーメンの発祥のお店（諸説あり）とも言われ、サンマ...

今回は横浜のアソビル内にできた丿貫へ行ってきました。横浜で一番好きな煮干蕎麦をご紹介します！本店より空いてる？横濱丿貫アソビル店横浜の煮干しラーメンといえば、個人的には丿貫を思い浮かべます。なんともいえないコクと旨味のある煮干のスープは、何...

今回は横浜駅のジョイナスにある神座飲茶楼に行っていきました。ここのラーメンはクセになりますよ！横浜ジョイナスB1にある人気のラーメン店神座飲茶楼は横浜駅に直結したジョイナスの地下１階にあります。ちなみに、神座は「かむくら」と読みます。ホテル...

今回は横浜ランドマークプラザにある『巻き鮨・中華そば 浜八』でお寿司とラーメンのランチを食べてきました！『巻き鮨・中華そば 浜八』のランチは「お寿司とラーメンのセット」！『巻き鮨・中華そば 浜八』は、横浜周辺で複数店舗を展開している「鮨らぁ...

今回は横浜駅東口の地下街ポルタにある『広州市場』で平日のランチを食べてきました！人気の『広州市場 横浜ポルタ店』『広州市場』は「手包わんたん麺」のお店です。「手包み」にこだわったワンタンがおいしいと評判で、機械ではなく職人が素早く包むことで...

今回は横浜の伊勢佐木町にある淡麗系ラーメンのお店『善し田』でラーメンとつけ麺をたべてきました！伊勢佐木町で淡麗系ラーメン！『善し田』は2023年5月に伊勢佐木町にオープンしたラーメン店です。関内、伊勢佐木町周辺には多くの有名ラーメン店があり...

今回はJR横浜線の大口駅にある『中華そば 高野』に行ってきました。平日から行列の絶えない『中華そば 高野』JR横浜線の大口駅近くにある「中華そば 高野」は、一見すると普通のマンションの一階にある地味なラーメン店のように見えますが、その実態は...

今回は京急の日ノ出町駅から3分ほどの場所にある「つけ麺はま紅葉」へ行ってきました。自家製麺がおいしくて、かなり好きなお店です！国分寺のつけ麺紅葉で修行した本格つけ麺！『つけ麺 はま紅葉』は、京浜急行の日ノ出町駅から徒歩で3分ほどの場所にあり...

「自家製の白トリュフオイル」を使ったラーメン麺や魁星は関内と桜木町の間の吉田町にあるラーメン屋です。小さなラーメン屋ですが、とてもこだわりのあるラーメンを作っています。スープは徳島の阿波尾鶏をベースとして、そこにホンビノス貝や昆布から取った...

今回は横浜野毛にあるイタリアン風味のラーメンを提供する『Lunaの世界』へ行ってきました！『Lunaの世界』とは・・『Lunaの世界』は、横浜の飲み屋街「野毛」の端の方に位置しています。以前はイタリアンのお店でしたが、2022年12月からラ...

今回は横浜駅西口にある『金目鯛らぁ麺 鳳仙花 横浜店』へ行ってきました。金目鯛の上品なスープはおいしすぎますよ！『金目鯛らぁ麺 鳳仙花』とは鳳仙花は「らぁ麺 はやし田」などの有名ラーメン店を手掛ける株式会社INGSのお店。2023年1月現在...

今回は横浜みなとみらいにある「マークイズ」のフードコートにある博多ラーメン『博多だるまJAPAN』へ行ってきました。『博多だるま』がみなとみらいでも食べられる！横浜みなとみらいのマークイズのフードコートはご家族の方を中心として、土日などはす...

先日、桜木町駅から野毛山方面へと歩いていたら新しいラーメン店がオープンしていたので、さっそく食べてきました！尾道ラーメン麺一筋が『らぁめん吉家』に！？桜木町に新しくオープンした『らぁめん吉家』。この場所は以前は尾道ラーメン「麺一筋」があった...

今回は横浜駅のヨドバシカメラの地下にある『鴨そば さわ田』で「鴨そば」、「煮干しそば」を食べてきました！鴨と大山どり、炭火焼き鯖煮干しを使ったスープ『鴨そば さわ田』は鴨、大山どりの丸鶏を使った出汁や、炭火焼きの鯖煮干しを使った出汁など、と...

今回はあの『らぁ麺 飯田商店』でラーメン、つけ麺を食べてきました！日本一のラーメンはどんな味なのか？日本一のラーメン店『飯田商店』飯田商店は言わずと知れた超人気のラーメン店。店主の飯田将太氏はテレビなどにも度々出演されていて、食べログの全国...

今回は横浜野毛にある『すみれ 横浜店』にいってきました！『すみれ』の店舗は札幌以外では野毛にしかないので、味噌ラーメンが好きな方はぜひ参考にしてください！『すみれ 横浜店』は野毛にあります！横浜野毛にすみれがオープンしたのは2019年2月で...

今回は横浜ハンマーヘッドの『陳麻家』で坦々麺を食べてきました！どさん子ラーメンが手がける『陳麻家』『陳麻家』はどさん子ラーメンが手がけるお店で、東京を始め全国にお店を展開しています。坦々麺、陳麻飯（麻婆豆腐飯）など、四川系の香辛料などを使っ...

今回はJR関内駅の近くにある『鶴松富士』でこだわりの中華そばを食べてきました！『鶴松富士』には500円の中華そばがある！JR関内駅から近い場所にある『鶴松富士』です。2022年2月にオープンした新しいお店で、以前は千花庵の関内店があった場所...

今回は横浜駅西口のハマボール・イアスに隣接するラーメン屋さん『長岡食堂』で生姜醤油のラーメンとつけ麺をいただいてきました！『長岡食堂』は生姜醤油のスープが特徴！「長岡」のラーメンと聞いて思い浮かべるのは、新潟県の長岡市の生姜醤油ラーメンでは...

今回は横浜駅の地下街ジョイナスから直結の「エキニア横浜」の地下1階にある『伍年食堂』でおいしいつけ麺を食べてきました！『伍年食堂』とは・・『伍年食堂』は2021年5月にオープンしたラーメン屋さんです。横浜駅の地下街ジョイナスからつながってい...

今回は横浜みなとみらいのマークイズにある『つるかめ餃子キッチン』で休日のランチを食べてきました。マークイズみなとみらいの4階にある『つるかめ餃子キッチン』横浜みなとみらいにあるマークイズの4階はレストランフロアになっています。フードコートに...